RFB Potograpiya
Marami ang nakasulat tungkol sa Yorkshire Puddings at Yorkshire Pudding Recipe ngunit paano mo lutuin ang Yorkshire Puddings sa isang Aga? Ginagawa silang maging kumplikado, o sa pinakamasama, hindi posible na gawin. Buweno, wala sa mga ito ang tunay na paggawa ng iyong Yorkshire sa isa ay hindi mahirap tulad ng ilan na nais mong paniwalaan.
Sagot
Upang magluto ng mga puding ng Yorkshire sa isang Aga sundin ang mga tagubilin sa ibaba na sinabi sa akin ng Country Warmth Aga Center, Norton, North Yorkshire. Alam nila ang isang bagay o dalawa tungkol sa Aga Oven, na sa pamamagitan ng paraan, gusto mo rin o mapoot. Tulad ng karamihan sa mga bagay bagaman, sa sandaling alam mo kung paano gamitin ang isa, ang mga ito ay sa katunayan medyo madaling gawin. Sasabihin sa iyo ng mga may-ari ng Aga, mabilis silang naging puso ng anumang tahanan.
Simple at Madaling Daan upang Magluto ng Yorkshire Puddings sa isang Aga sa 5 Mga Hakbang
- Ilagay ang istante ng grid sa ika-3 hanay ng mga tumatakbo mula sa itaas sa roasting oven.Put the Yorkshire puding lata sa sahig ng oven hanggang sa mataba ang sobrang init.Gawin ang lata mula sa oven at mabilis na ibuhos sa batter. Ibalik ang lata sa hurno nang mabilis hangga't maaari sa parol ng grid o, kung gumagamit ng isang litson ng tinadtad na tin na hang ito sa ikalawang hanay ng mga runner.Cook the puding hanggang maayos na bumangon at ginintuang kayumanggi, tatagal ito ng 20 minuto. Iwasang buksan ang pintuan ng oven habang nagluluto muli ang puddings upang maiwasan itong gumuho.
Ihatid ang iyong mga puddings na may mga lashings ng gravy sa tabi ng iyong inihaw na Linggo.
Mga tip
- Ang Yorkshire Puddings tulad ng talagang mga mainit na oven at ilang mga may-ari ng Aga ay nag-aalala na pagkatapos magluto ng napakalaking pinagsamang sa isang oven ng cast-iron ang init ay maaaring maging isang maliit na pag-iwas. Dalawang paraan ng pag-iwas sa sitwasyong ito ay unang lutuin ang 'Yorkshires' muna bago ang pagpasok ay magkasama pagkatapos ay mabilis na muling pag-uling ang mga puddings bago maghatid.Or, ilagay ang pinagsamang karne ng karne. Ang magkasanib na kalooban, siyempre, ay gawin nang mas maaga at ngunit maaari itong umupo at malumanay na magpahinga bago mag-ukit, na palaging mahusay na kasanayan sa anumang lutong karne. Ang pahinga ng karne ay nagbibigay-daan sa mga hibla sa karne upang makapagpahinga at magreresulta sa isang mas malambot na piraso ng karne.Ang paggamit ng pamamaraang ito ay nangangahulugang ang litson na oven ay binigyan ng ilang dagdag na minuto upang mabawi ang sobrang init na temperatura na handa para sa iyong mga puding ng Yorkshire.
