Andrea Parrish - Geyer / Flickr
- Kabuuan: 36 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 16 mins
- Nagagamit: 1 paglilingkod
Mga sangkap
- 6 ounces silken tofu
- 1 medium banana
- 2/3 tasa ng toyo ng gatas
- 1 tasa ng frozen o sariwang blueberry, nahahati
- 1 kutsara ng honey
- Opsyonal: 2 hanggang 3 ice cubes
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Alisan ng tubig ang silken tofu upang alisin ang labis na tubig (ang silken tofu ay may mataas na nilalaman ng tubig).
Peel at i-slice ang saging. Ilagay sa isang baking sheet at i-freeze nang mga 15 minuto (nakakatulong ito na mas makapal ang makinis).
Timpla ang saging, tofu, at toyo ng gatas sa loob ng 30 segundo sa isang blender.
Magdagdag ng 1/2 tasa ng mga blueberry at proseso hanggang sa makinis.
Idagdag ang natitirang mga blueberry, ang pulot, at mga cubes ng yelo, kung gumagamit, at iproseso muli hanggang sa makinis.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga tip
- Sa pamamagitan ng pagyeyelo ng saging at paggamit ng mga frozen blueberries, marahil ay hindi mo na kailangang magdagdag ng anumang mga cubes ng yelo sa makinis na ito at ginagawa itong isang mahusay na recipe para sa anumang oras ng taon at hindi lamang kapag ang mga blueberry ay nasa kanilang rurok.Soft at creamy silken tofu ay ang tofu na pinili para sa mga smoothies at iling. Kung hindi ito magagamit, maaari mong kapalit ang 2/3 tasa ng plain, mababang taba na yogurt (kung hindi mo kakailanganin ang inumin na ito na walang pagawaan ng gatas).May libre upang mapalakas ang nilalaman ng protina ng iyong smoothie sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 1 o 2 kutsarita ng trigo mikrobyo.
Mga Uri ng Recipe
- Maaari mong palitan ang mga blueberry para sa mga strawberry kung gusto mo, o subukan ang makinis na ito na may mga milokoton, plum, o iba pang mga pagpipilian ng isang paboritong prutas. Kung wala kang pulot, maple syrup ay isang mahusay na kahalili. Magdaragdag ito ng kaunting kakaibang lasa ngunit makadagdag sa prutas nang mabuti.
Silken kumpara sa Regular na Tofu
Ang silken tofu at regular na tofu ay may iba't ibang mga pagkakapare-pareho at bawat isa ay perpekto para sa iba't ibang uri ng mga recipe. Ang Silken tofu, na tinawag din na malambot na tofu o tofu ng Hapon, ay napaka malambot at makinis, samakatuwid ang pangalan, at madaling mahuhulog, samantalang ang regular na tofu ay mas matatag at matatag. Ang malawak na pagkakaiba sa texture ay nangangahulugang hindi sila mababago sa mga recipe; regular na ginagamit kapag ang cubed o hiwa ng tofu ay tinawag, at ang silken ay tinukoy kapag ang tofu ay kailangang ihalo at maging makapal at mag-creamy. Ang Silken tofu ay isang pangunahing sangkap sa mga vegan dessert, smoothies, at mga sarsa.
Kung gumagamit ka ng firm o silken, ang nutritional content ay magiging pareho dahil ang pagkakaiba sa pagitan ng dalawang estilo ng tofu ay kung paano ito naproseso. Ang pagdaragdag ng tofu sa isang resipe ay magdadala ng isang mahusay na dosis ng mababang-calorie, mababang-taba na protina at isang disenteng halaga ng calcium, ginagawa itong isang malusog na pagpipilian.
Mga Tag ng Recipe:
- Tofu
- agahan
- amerikano
- tag-araw
