Ang Spruce Eats
- Kabuuan: 5 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 1 cocktail (1 serving)
Ang mainit na apple cider ay nagbabago sa sikat na mainit na sanggol sa isang kasiya-siyang inumin para sa taglagas at taglamig. Maaari kang pumili ng whisky o manika ng mansanas upang gawin ang mainit na mansanas ng mansanas. Alinmang paraan, ito ay isang nakakaaliw na inumin na madaling ihalo sa mga maliliit na araw.
Kung naghahanap ka ng isang dahilan upang bisitahin ang iyong lokal na mansanas ng mansanas, ang sanggol na ito ay mas mahusay sa sariwang pinindot na cider. Ilagay ang ilan sa mga mansanas na pinili mo upang magamit at gamitin ang iyong paboritong whisky sa lasa ng sariwang mansanas (gumagana rin ito para sa brandy,). At, habang ang honey ay isang mahusay na pagpipilian, maaari mo ring tamis ang inumin na ito kasama ang agave nectar o cinnamon syrup.
Mga sangkap
- 1 kutsarang honey
- 2 ounces whisky (o mansanas na brandy)
- 5 ounces apple cider (mainit; o sapat na upang punan)
- Palamutihan: lemon wedge
- Palamutihan: kahoy na kanela
- Palamutihan: 2 hanggang 3 cloves (buong)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang apple cider at painitin ang isang basong kape ng Ireland o tabo.
Pahiran ang ilalim ng baso na may honey at idagdag ang whisky o apple brandy.
Punan ng mainit na apple cider. Haluin mabuti.
Palamutihan ng lemon wedge, cinnamon stick, at cloves.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Tip
- Ang Apple cider ay maaaring malumanay na pinainit sa isang kasirola sa stovetop o sa microwave. Nais mo ito ay maganda at mausok, ngunit hindi masyadong mainit kaya sinusunog ang iyong dila o nasisira ang lasa ng alak. Ang pag-init ng baso o tabo ay nagsisiguro na ang iyong sanggol ay mananatiling mainit-init. Upang gawin ito, punan mo lang ito ng mainit na tubig habang pinapainit mo ang cider o naglalagay ng baso na puno ng tubig sa microwave nang 5 o 10 segundo. Ibagsak ang tubig bago paghaluin ang inumin.
Pagkakaiba-iba ng Recipe
Isang klasikong recipe, maaari mo ring tangkilikin ang mainit na inihurnong apple toddy. Nagmula ito sa "The Old Waldorf-Astoria Bar Book, " na unang nai-publish noong 1934 at isang kayamanan ng mga klasikong recipe ng cocktail. Ang bata na ito ay nakakakuha ng lasa ng mansanas sa pamamagitan ng pagpapares ng isang sariwang lutong apple na may apple whisky, kahit na ang mansanas na brandy ay isang mabuting kapalit din. Habang hindi na kailangan ng cider, maaari mong tiyak na gamitin ito kung gusto mo.
- Upang gawin itong sanggol, ilagay ang isang-kapat ng isang inihaw na mansanas sa ilalim ng isang mainit na baso ng kape sa Ireland. Pahiran ito ng 1 kutsarita na honey at magdagdag ng 2 onsa ng apple whisky. Gumalaw ng halo, punan ang baso ng mainit na tubig, pagkatapos ay pukawin muli. Palamutihan ito ng isang kanela stick upang bigyan ang lasa ng kaunti pa.
Makibalita sa Iyong Cider
Ang Apple cider ay maaaring mai-infuse ng lasa upang lumikha ng isang spiced cider na handa na pumunta tuwing nais mong gawin ang sanggol na mansanas o anumang iba pang mainit na inuming cider. Maaari mo ring gamitin ang regular na juice ng mansanas dahil bibigyan ito ng pampalasa ng isang pampainit na lasa na ginagaya ang cider.
Upang mahawa ang cider, ilagay ang 2 cinnamon sticks, 3 buong star anise, at 5 hanggang 6 na buong cloves at allspice sa isang malaking garapon. Magdagdag ng ilang mga sariwang hiwa ng peras upang bigyan ito ng kaunti pang lasa ng prutas kung gusto mo. Punan ang garapon na may apple cider o juice, secure ang takip, at bigyan ito ng isang mahusay na pagyanig.
Itabi ang pagbubuhos sa refrigerator sa loob ng 4 hanggang 5 araw, iling ito nang isang beses sa isang araw. Tikman ito upang makita kung ang lasa ay ayon sa gusto mo. Kapag ito ay, hugasan ang mga pampalasa at prutas at bote ang cider. Kung nais mo ng isang mas matinding lasa, ipagpatuloy ang pagbubuhos at suriin ito isang beses sa isang araw.
Panatilihin ang iyong infused cider sa ref sa ilalim ng isang mahigpit na selyo. Magkakaroon ito ng parehong buhay ng istante bilang regular na cider at mabilis na mapainit para sa isang maiinit na inumin na walang pangangailangan para sa karagdagang pampalasa.
Ang bersyon ng apple juice ay napakabuti din kapag nagsilbi ng malamig. Itaas ang isang ito na may isang maliit na soda soda para sa isang mabilis at kasiya-siyang panget.
Gaano katindi ang Isang Mainit na Apple Toddy?
Ang mainit na sanggol na mansanas ay isang mainit, nakakaaliw, at medyo mababa-patunay na inumin. Dapat itong ihalo hanggang sa isang nilalaman ng alkohol sa paligid ng 11 porsyento na ABV (22 patunay), ginagawa itong katulad ng pag-inom ng isang baso ng alak.
Mga Tag ng Recipe:
- mansanas
- amerikano
- araw ng boxing
- mga sabong
