Michael Boyny / StockFood Creative / Getty na imahe
- Kabuuan: 3 mins
- Prep: 3 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 1 cocktail (1 serving)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 303 | Kaloriya |
| 1g | Taba |
| 59g | Carbs |
| 10g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 cocktail (1 serving) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 303 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 1g | 2% |
| Sabado Fat 0g | 1% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 10mg | 0% |
| Kabuuang Karbohidrat 59g | 21% |
| Pandiyeta Fiber 5g | 19% |
| Protein 10g | |
| Kaltsyum 17mg | 1% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang sabungan ng honeymoon ay isang kamangha-manghang apple brandy sour na nasisiyahan sa loob ng higit sa isang siglo. Ito ay isang kagiliw-giliw na halo - isang maliit na matamis, isang maliit na tuyo, isang maliit na sitrus-at isang talagang maayos na dinisenyo na cocktail.
Ito ay isa sa mga pirma ng cocktail mula sa Brown Derby sa Hollywood, California. Ito ay marahil na itinampok kasama ang iba pang mga alamat ng 1930 ng sikat na bar, tulad ng kokote ng Honolulu, kahit na ang inumin ay talagang napetsahan bago ang Pagbabawal. Ang resipe ay unang nakalimbag sa isang 1916 na gabay ng bartending ni Hugo Ensslin, na malinaw na may pamagat na "Mga Recipe para sa Mixed Inumin."
Sa paglipas ng mga taon, ang inirekumendang brandy ng mansanas ay lumipad mula sa applejack hanggang sa mga kalbado at alinman ay maayos. Makakakita ka rin ng mga pagkakaiba-iba na mas gusto ang triple sec, kahit na ang curaçao ay isang mas malinis na orange na liqueur, na talagang isang kinakailangang elemento laban sa iba pang mga matamis na sangkap. Kasama ng isang maliit na limon, ang Benedictine ay ang hindi mapag-aalinlanganan na sangkap, na nagdadala ng mataas na patunay na pagsuntok nito sa kabutihan ng herbal. Ito ay isang napaka-pinong klasikong cocktail na siguradong mahal mo.
Mga sangkap
- 2 ounces apple brandy
- 1/2 onsa na Benedictine
- 1/2 onsa orange curaçao
- 1/2 onsa lemon juice
- Palamutihan: lemon alisan ng balat
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang shaker ng cocktail na puno ng yelo, ibuhos ang mansanas na brandy, Benedictine, curaçao, at lemon juice.
Magkalog ng mabuti.
Strain sa isang pinalamig na baso ng sabong.
Palamutihan ng isang lemon alisan ng balat.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga tip
- Ang Lajack's Applejack ay isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian para sa American style ng apple brandy. Ang iba pang mga tatak na hahanapin ay kasama ang Cedar Ridge, E&J, Paul Masson, St. George, at Santa Fe.French calvados ay nag-aalok din ng ilang mga pagpipilian. Karamihan ay hindi mula sa kilalang mga tatak, ngunit bihira silang mabigo at ang lasa ng mansanas ay may posibilidad na maging mas maliwanag at mas maliwanag. Kunin ang anumang bote na nakikita mo at subukan ito sa cocktail.Be sure na ang iyong orange curaçao ay tumutugma sa kalidad ng brandy na iyong pinili. Sina Marie Brizard at Señor Curaçao ay dalawang mahusay na pagpipilian upang hanapin. Kahit na palaging inirerekomenda, ang sariwang lemon juice ay talagang ginustong dito. Ang average na lemon ay nagbubunga ng higit sa 1 1/2 ounces ng juice, sapat na para sa ilang mga cocktail.
Mga Uri ng Recipe
- Bagaman ang isang pantay na pagbubuhos ng bawat isa sa mga sangkap ng accent ay pinaka-karaniwan at tradisyonal, mas gusto ng ilang mga inumin na i-tweak ang mga ito. Halimbawa, ang isang pagkakaiba-iba ay nagbubuhos ng 1 1/2 ounces apple brandy, 3/4 onsa Benedictine, 1/4 onsa triple sec, at 1/2 onsa ng lemon juice.Sa totoong maasim na inuming fashion, maaari ka ring magdagdag ng isang itlog na puti sa ito sabong. Bibigyan nito ang inumin ng isang marangyang texture at mapusok na tuktok, ngunit hindi magdagdag ng isang tunay na eggy lasa. Kung pupunta ka sa ruta na ito, siguraduhin na ang iyong itlog ay sariwa at iling ang sabong mas mahirap at mas mahaba kaysa sa normal upang matiyak na ang itlog ay lubusan na ihalo.
Gaano katindi ang isang Honeymoon Cocktail?
Tulad ng karamihan sa mga inuming ibinibigay sa estilo ng martini, ang honeymoon cocktail ay isang napakalakas na inumin. Dapat itong ihalo hanggang sa isang nilalaman ng alkohol na 29 porsyento na ABV (58 patunay).
Mga Tag ng Recipe:
- brandy na sabong
- amerikano
- partido
- inumin
