Teri Lee Gruss
- Kabuuan: 23 mins
- Prep: 8 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagagamit: 24 2-in crackers (24 servings)
Subukan ang madaling resipi na ito para sa lutong bahay na walang gluten-free at butil na almond flax cheese crackers, at makikita mo na hindi mo na kailangang bumili ng mga crackers na binili ng tindahan.
Ang malusog na resipe na ito ay naglalaman ng zero harina o gum. Ginagawa ito gamit ang mga simpleng sangkap: pagkain ng almendras, malusog na pagkain ng harina ng lupa, at keso ng Parmesan. Ang itlog na puti ay magkahawak ng pinaghalong, at napakadali na i-roll out.
Mga sangkap
- 1 tasa ng harina ng almendras (pino sa lupa)
- 1/4 tasa Parmesan cheese (makinis na gadgad)
- 2 kutsara na flax na pagkain
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 1/2 kutsarita na walang gluten-free na masarap na damo na timpla
- 1/4 kutsarita na walang gluten na free powder
- 1/4 kutsarang asin
- 1/8 kutsarang paprika
- 1 malaking itlog puti
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang hurno hanggang 350 F / 176 C
Pagsamahin ang mga tuyong sangkap sa isang mangkok, at pukawin upang timpla. Magdagdag ng puti ng itlog, at pukawin hanggang sa pinagsama at pinagsama ang mga ito.
Lumiko ang pinaghalong isa sa mga sheet ng papel na sulatan. Bumuo sa isang bola.
Ilagay ang pangalawang sheet ng papel na sulatan sa ibabaw ng pinaghalong, at gumamit ng isang gumulong pin upang pantay-pantay na igulong ang masa hanggang sa tungkol sa kapal ng isang pie crust, mga 1/16-pulgada na makapal.
Malumanay na alisan ng balat ang tuktok na sheet ng pergamino, at gumamit ng isang gulong ng pizza o malaking kutsilyo upang puntos ang kuwarta sa mga parisukat, mga parihaba, o mga guhit-anuman ang gusto mo.
Maingat na ilipat ang masa ng cracker sa papel ng pergamino sa isang baking sheet at maghurno sa preheated oven para sa mga 15 minuto o hanggang sa ginintuang kayumanggi. Suriin ang mga crackers pagkatapos ng 12 minuto dahil, kapag nagsisimula silang brown, mabilis silang brown. Kung ang iyong oven ay hindi pantay na pantay, buksan ang baking sheet sa kalahati sa oras ng pagluluto.
Alisin mula sa oven, at palamig ng mga 10 minuto bago malumanay na pinaghiwalay ang mga crackers.
Mag-imbak sa isang lalagyan ng airtight o pambalot at mag-freeze.
Mga tip
- Laging tiyakin na ang iyong mga ibabaw ng trabaho, kagamitan, pan, at kasangkapan ay walang gluten. Laging basahin ang mga label ng produkto. Maaaring baguhin ng mga tagagawa ang mga form ng produkto nang walang abiso. Kapag may pag-aalinlangan, huwag bumili o gumamit ng isang produkto bago makipag-ugnay sa tagagawa para sa pagpapatunay na ang produkto ay walang gluten.
Mga Tag ng Recipe:
- libre ang gluten
- gluten libreng cracker
- pampagana
- amerikano
