Mga Larawan ng Dave King / Dorling Kindersley / Getty
- Kabuuan: 4 oras 20 mins
- Prep: 20 mins
- Cook: 4 na oras
- Nagbigay ng: 6 hanggang 8 servings
Ang mga sangkap ay madaling magkakaiba. Gumamit ng mga de-latang chickpeas, lima beans, o itim na beans sa ulam.
Mga sangkap
- 2 28-onsa lata ng baboy at beans
- 2 lata ng pinto (o pula) beans (pinatuyo at banlawan)
- 1 pounds na ground beef (sirloin o bilog)
- 1 libong baboy na baboy na sausage (o diced na pinausukang sausage)
- 1 kutsara ng langis ng oliba
- 1 medium matamis na sibuyas (tinadtad)
- 1 medium red bell pepper (tinadtad)
- 2 cloves bawang (tinadtad)
- Ang 1 4-onsa ay maaaring banayad na berdeng sili (tinadtad)
- Opsyonal: 2 hanggang 4 na kutsarang singsing ng jalapeno (pinatuyo, tinadtad, o tikman)
- 1/2 kutsarang asin
- 1/2 kutsarang maanghang na panimpla (tulad ng Cajun o Creole seasoning)
- 1 tasa ng sarsa ng barbecue
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ibuhos ang beans sa isang 5- hanggang 6-quart na mabagal na kusinilya.
Sa isang malaking kawali sa daluyan ng init, igisa ang karne ng baka at baboy, paghiwa-hiwalayin ang isang spatula, hanggang sa hindi na kulay rosas. Alisan ng maayos at pukawin ang beans.
Sa parehong kawali sa isang maliit na halaga ng langis ng oliba kung kinakailangan, igisa ang sibuyas sa medium heat hanggang sa gaanong browned. Magdagdag ng pulang kampanilya ng paminta at bawang; igisa, pagpapakilos, para sa 1 minuto.
Gumalaw ng mga gulay sa beans. Magdagdag ng chile pepper, jalapenos, asin, pampalasa, at sarsa ng barbecue. Gumalaw upang maghalo.
Takpan at lutuin nang mataas para sa 3 hanggang 4 na oras o mababa sa 6 hanggang 8 na oras.
Mga Tag ng Recipe:
- beans
- mabagal na lutong beans ang inihurnong beans
- hapunan
- cajun
