Kalangitan ng Skipper / Getty Images
- Kabuuan: 5 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbunga: 1-2 servings
Ang hemp seed ay nilinang sa buong mundo ng higit sa 12, 000 taon. Ginamit ito bilang isang gasolina, bilang papel, at bilang isang tela, at ito ay sa halip malusog na pagpipilian para sa pagkain na may hibla, kloropila, bitamina, at mineral, pati na rin ang protina. Ang langis ng buto ng hemp ay mahusay na magamit sa mga pagdamit ng salad dahil mayroon itong isang matibay na lasa. Ito ay pinakamahusay na ginagamit sa temperatura ng silid, sa halip na pinainit o ginamit bilang isang langis ng pagluluto.
Narito ang isang simpleng paraan upang mamalo ng isang pangunahing abaka ng langis ng abaka ng buto ng balsamic vinaigrette salad na dressing gamit ang abong seed oil, lemon juice, at balsamic suka, na may ilang mga pampalasa sa boot. (Ang resipe na ito ay vegan, ngunit hindi ito isang hilaw na recipe ng pagkain dahil ang recipe na ito ay gumagamit ng Dijon mustasa.)
Mga sangkap
- 3 kutsarang abaka ng langis
- 1 kutsarang lemon juice
- 1 kutsara balsamic suka
- 1 kutsara Dijon mustasa
- 2 cloves bawang (durog at tinadtad)
- Asin at paminta para lumasa)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Balutin ang lahat ng mga sangkap hanggang sa pantay-pantay at maayos na pinaghalong.
Ayusin ang asin at paminta sa panlasa. Kung mayroon kang anumang mga sariwang halamang gamot, maaari kang mag-mince ng mga 3/4 kutsarita at idagdag ito.
Augment ang recipe para sa isang mas malaking batch.
Masaya!
Mga Uri ng Recipe
- Tungkol sa anumang uri ng sariwang damo ay gagana nang maayos sa recipe na ito ng dressing; isaalang-alang ang pagdaragdag ng isang sprig ng sariwang basil, sariwang oregano, o sariwang thyme.You ay maaaring magpalitan ng balsamic suka para sa hilaw na apple cider suka, bigas na suka, sherry, champagne, o puting suka ng alak. Bagaman ang alinman sa mga ito ay lilikha ng ibang kakaibang lasa, bawat isa ay makadagdag sa langis ng abaka, halamang damo, mustasa, at bawang.Kaya magdala ng kaunting tamis sa sarsa, maaari mong isama ang isang maliit na agave nectar o honey.Kung naghahanap ka para sa isang mas mainit at malubhang lasa, iwiwisik ang ilang ground cumin.Paghahanda ng lemon juice para sa dayap o orange ay magbibigay sa sarsa ng sarsa ng sarap na lasa ng twist.Upang gumawa ng isang creamier na bersyon ng sarsa ng salad na ito, palitan ang abaka ng langis na may raw hulled hemp seed at magdagdag ng 3 kutsara ng tubig sa isang high-speed blender. Upang gawing mas makapal, itago lamang ang magdamit ng salad nang magdamag.
Mga Tag ng Recipe:
- nagbibihis
- amerikano
- hapunan ng pamilya
- salad
