Binalot ni Bacon ng Hot Dog na may Jalapeno Cheese Sauce. Mga Larawan sa Debbie Smirnoff / Getty
- Kabuuan: 33 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 18 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 6
Ang isang mahusay na aso para sa night game o anumang lumang cookout. Ang resipe na ito ay hindi para sa mahina ng puso at tumawag para sa isang lutong bahay na sarsa ng keso, na maaari mong ayusin sa gusto mo.
Mag-click sa Play upang Makita ang Recipe na Ito
Mga sangkap
- 6 malaking beef hot dogs
- 6 na piraso ng bacon
- 6 hot dog buns
- Para sa Keso ng Keso:
- 1/2 stick unsalted butter
- 2 kutsara ng kutsara
- 1 1/2 hanggang 2 tasa cheddar cheese (matalim)
- 1 1/4 tasa ng gatas
- 3 kutsara na adobo na jalapenos (diced)
- 1 kutsarang mustasa pulbos
- 1/2 kutsarita na sibuyas na sibuyas
- 1/2 kutsarang asin
- 3 hanggang 4 na naglalaway ng mainit na sarsa
Mga Hakbang na Gawin Ito
Sa isang kasirola, matunaw ang mantikilya at magdagdag ng harina, pagpapakilos nang maayos upang makabuo ng isang roux. Magluto ng mga 1-2 minuto.
Magdagdag ng gatas 1/2 isang tasa / 120 ML sa isang pagkakataon habang magkasama ang paghalo.
Magdagdag ng keso at lahat ng sangkap maliban, mga jalapenos. Whisk hanggang makapal at natunaw. Ang prosesong ito ay dapat tumagal ng halos 8-10 minuto.
Kapag naabot na ang sarsa ng keso sa isang mahusay na makapal na pare-pareho, magdagdag ng mga jalapenos at pukawin.
Itago ang sarsa ng keso sa isang mainit na setting hanggang sa lutuin ang mga mainit na aso.
Painitin ang grill para sa medium-high heat.
I-wrap ang bawat mainit na aso na may isang guhit ng bacon. Maaaring kailanganin mong i-cut ang bacon upang magkasya.
Ilagay ang mga mainit na aso sa ihaw at lutuin ng 8 minuto, paminsan-minsan na lumiliko hanggang ang luto ng mainit na aso ay luto at bacon ay mabuti at presko.
Alisin mula sa init, ilagay sa isang pinainit na mainit na aso o bun bun, tuktok ng sarsa ng keso at maglingkod.
Mga Tag ng Recipe:
- Bacon
- entree
- amerikano
- nagluluto
