Ang Spruce
- Kabuuan: 4 oras 15 minuto
- Prep: 15 mins
- Cook: 4 na oras
- Nagbigay ng: 8 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 668 | Kaloriya |
| 17g | Taba |
| 75g | Carbs |
| 55g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 8 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 668 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 17g | 22% |
| Sabado Fat 5g | 24% |
| Cholesterol 95mg | 32% |
| Sodium 591mg | 26% |
| Kabuuang Karbohidrat 75g | 27% |
| Diet Fiber 22g | 80% |
| Protina 55g | |
| Kaltsyum 220mg | 17% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang madaling mabagal na pagluluto ng manok ng manok ay medyo magaan at mababa ang calorie kumpara sa klasikong baka o baboy na baboy. Walang kabuluhan ang mga suso ng manok at iba't ibang mga de-latang beans na gawing madali at maginhawa ang sili. Kung mas gusto mong lutuin ang sili sa stovetop, tingnan ang mga tip sa ibaba ng resipe.
Huwag mag-atubiling gumamit ng walang balahibo na mga hita ng manok sa recipe at gamitin ang mga de-latang beans na mayroon ka sa kamay. Ginamit namin ang pinto beans at mahusay na hilagang beans, ngunit ang mga kidney beans, navy beans, black beans at cannellini beans ay lahat ng mahusay na kahalili.
Mag-click sa Play upang Makita ang Recipe na Ito
Mga sangkap
- 2 pounds na walang kabuluhang suso ng manok (mga 4 na malalaking halik sa dibdib ng manok)
- 1 tasa ng sibuyas (tinadtad)
- 1/2 tasa berde kampanilya paminta (tinadtad)
- 2 cloves bawang (tinadtad; o 1 kutsarang butil na bawang o pulbos ng bawang)
- Ang 1 (15-onsa) ay maaaring mahusay na mga kanlurang beans (pinunasan at pinatuyo)
- Ang 1 (15-onsa) ay maaaring magbukas ng beans ng beans (hugasan at pinatuyo)
- 1 (14.5-onsa) ay maaaring nilaga ang mga kamatis
- 1 (14.5-onsa) ay maaaring diced kamatis
- 1 (8-onsa) ay maaaring sarsa ng kamatis
- 1 1/2 tasa ng mga kernel ng mais (frozen, lasaw)
- 1 kutsara ng sili na chili (pag-iipon)
- 1 kutsarang kumin (lupa)
- 1 kutsarang pinatuyong oregano
- 1 1/2 kutsarang kosher na asin
- 1/2 kutsarang itim na paminta (sariwang lupa)
- 1 bay dahon
- Palamutihan: kulay-gatas o tinadtad na keso
- Opsyonal: tinadtad na sariwang cilantro
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Dice ang manok o gupitin ito sa mga guhitan. Ilagay ang mga piraso ng manok sa mabagal na kusinilya kasama ang sibuyas, kampanilya ng paminta, bawang, pinatuyo at hinugasan beans, kamatis at sarsa ng kamatis, mais, sili, sili, kumin, oregano, asin, paminta at dahon ng bay. Gumalaw sa timpla.
Ang Spruce
Takpan at lutuin nang mataas sa loob ng 1 oras, pagkatapos ay lutuin nang mababa sa 3 hanggang 4 na oras na mas mahaba, o hanggang ang manok ay maluto at malambot. O lutuin nang mataas nang 3 hanggang 4 na oras.
Ang Spruce
Alisin ang dahon ng bay.
Ang Spruce
Isawsaw ang sili sa mga mangkok at garnish na may kulay-gatas o tinadtad na keso, kasama ang tinadtad na sariwang cilantro, kung nais.
Ang Spruce
Maglingkod kasama ang mga tinapay na tinapay, crackers, o tinapay na crusty.
Mga tip
- Stovetop: Maglagay ng mga sangkap sa isang malaking oven sa Dutch sa halip na isang mabagal na kusinilya. Gumalaw at magdala. Bawasan ang init sa mababa at kumulo para sa 1 hanggang 2 na oras.Para sa mas makapal na sili, magdagdag ng ilang mga kutsara ng cornmeal mga 30 minuto bago ito magawa.
Mga Uri ng Recipe
- Ang iba pang mga gulay na maaaring idagdag ay kasama ang hiniwang squash ng tag-init o zucchini, shredded o julienne-cut karot, at hiniwang kintsay.Para sa isang maliit na init, magdagdag ng ilang mga kutsarang tinadtad na jalapeno pepper o serrano. O kaya ay magdagdag ng ilang mga durog na pulang paminta flakes.Gamit ang iba`t ibang mga lahi ng de-latang beans, o gumamit ng mga pinatuyong pinatuyong beans. Makita ang pot pot na hilagang beans. Gumamit ng bahagi o lahat ng walang pusong mga hita ng manok sa recipe. Ang mga hita ng manok ay mananatiling malambot at makatas sa mabagal na kusinilya, kaya't mabuti ang mga ito sa resipe na ito kung lutuin mo ito nang mas mahaba kaysa sa inirekumendang beses.Try mas mabagal na mga recipe ng pagluluto ng manok.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- hapunan
- timog
- hapunan ng pamilya
