Diana Rattray
- Kabuuan: 28 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 18 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 623 | Kaloriya |
| 38g | Taba |
| 20g | Carbs |
| 49g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 623 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 38g | 49% |
| Sabado Fat 14g | 72% |
| Cholesterol 156mg | 52% |
| Sodium 962mg | 42% |
| Kabuuang Karbohidrat 20g | 7% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 11% |
| Protein 49g | |
| Kaltsyum 307mg | 24% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang isang masarap na sarsa ng keso ng Boursin na may mga kabute at halaman ay nagbibigay ng lasa sa mga simpleng pag-iingat na mga suso ng manok. Ang madali, gaanong makapal na sarsa at sariwang mga halamang gamot ay ginagawa itong ulam na gagawin mo ulit at muli. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang abalang araw kung mayroon kang kaunting oras upang magluto ngunit nais mong magbigay ng isang malusog na pagkain.
Ihatid ang masarap na ulam ng manok na may bigas o pansit para sa isang kasiya-siyang pang-araw-araw na pagkain. Tapusin ito gamit ang ilang gadgad o tinadtad na keso ng Parmesan kung gusto mo, o sobrang tinadtad na chives o perehil.
Mga sangkap
- 1 hanggang 1 1/2 pounds na mga suso ng manok (walang balahibo, hiniwa o binugbog hanggang sa manipis)
- Asin (sa panlasa)
- Itim na paminta (sa panlasa)
- 1 kutsara ng labis na virgin olive oil
- 1 kutsara mantikilya
- 8 ounces kabute (hiniwa)
- 1 kutsara ng kutsara
- 2/3 tasa ng sabaw ng manok
- 1 package / 4 1/2 onsa Boursin cheese (ilaw)
- 2 kutsarang chives (kinuha)
- 1 kutsara ng perehil (tinadtad)
- 1 kutsara dill (tinadtad)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ilagay ang mga walang balahibo na halves ng dibdib ng manok sa pagitan ng mga piraso ng plastik na pambalot at itinaas ang mga ito ng malumanay sa manipis. Budburan ng asin at paminta.
Sa isang kawali sa paglipas ng medium-mababang init, init ng langis ng oliba at mantikilya. Magdagdag ng mga suso ng manok at lutuin, pag-on, hanggang sa browned at lutuin, mga 8 hanggang 10 minuto. Alisin sa isang plato; takpan at panatilihing mainit-init.
Magdagdag ng mga kabute sa kawali at lutuin, pagpapakilos, hanggang ang mga kabute ay browned at malambot.
Gumalaw sa harina hanggang sa timpla.
Gumalaw sa sabaw ng manok at lutuin, pagpapakilos, hanggang sa makapal.
Gumalaw sa keso ng Boursin, chives, perehil at dill.
Lutuin, pagpapakilos hanggang matunaw ang keso at mainit ang sarsa.
Ihatid ang manok na may sarsa.
Masaya!
Tip
- Ang mga walang kabuluhang suso ng manok ay maaaring magkakaiba-iba sa laki. Pumili ng maliit hanggang medium medium na dibdib ng manok na halos 4 hanggang 7 na onsa ang laki. Kung ang mga suso ng manok ay malaki, i-slice ang mga ito sa kalahati nang pahalang upang gumawa ng mas payat na cutlet. Ayon sa paghahatid ng Amer ng manok o karne ay mga 3 hanggang 4 na onsa, o tungkol sa laki ng isang deck ng mga kard.
Mga Tag ng Recipe:
- sarsa
- hapunan
- timog
- hapunan ng pamilya
