Ang Spruce / S&C Design Studios
- Kabuuan: 3 mins
- Prep: 3 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 1 cocktail (1 serving)
Ang Campari cocktail ay isa sa mga pinakamahusay na inumin upang itampok ang natatanging aperitif ng Italya. Ito ay perpekto para sa paghahatid sa mga partido sa hapunan bilang isang magandang panimulang aklat para sa pagkain.
Ang resipe na ito ay napaka Campari-forward habang ang natatanging lasa ng aperitif ay nangingibabaw sa inumin. Ang Vodka ay simpleng pag-backup upang magdagdag ng lakas ng tunog at isang maliit na hindi nabuong pagbabanto. Ang mga bitters ay isang magandang accent at dapat na sila ay kasama upang mapanatili ang balanse ng inumin.
Ang Campari ay mayroong napaka partikular at medyo mapait na lasa na madalas na nakakagulat sa mga tao. Habang hindi mo maaaring tamasahin ang Campari cocktail sa unang pagkakataon na natikman mo ito, subukang subukan ang isa pa dahil talagang nakakaakit ito. Sa pamamagitan ng kaunting oras at dedikasyon, maaari kang bumuo ng isang palad para dito at ang cocktail na ito ay maaaring maging isang bagong paborito.
Mga sangkap
- 1 onsa Campari
- 3/4 onsa vodka
- 1 dash Angostura bitters
- Palamutihan: lemon twist
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ibuhos ang mga sangkap sa isang shaker ng cocktail na puno ng mga cubes ng yelo.
Magkalog ng mabuti.
Strain sa isang pinalamig na baso ng sabong.
Palamutihan na may limon na twist.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga tip
- Habang tinukoy ng Campari at mga bitters ang tanyag na inumin na ito, mahalagang piliin nang matalino ang iyong vodka. Dumikit gamit ang mga topkas na vodka na masarap at malinis at magkakaroon ka ng isang mahusay na cocktail Campari.Kung bago ka sa panlasa ng Campari, isaalang-alang ang pagbabalik ng mga proporsyon at ibuhos ang higit pang mga vodka kaysa sa Campari sa una. Kapag nasanay ka na sa panlasa, dahan-dahang ibalik ang mga ito sa orihinal na mga sukat sa resipe. Mapapansin mo na ang Campari cocktail ay isang hindi kapani-paniwalang maliit na inumin na nanginginig hanggang sa higit sa 2 na onsa. Hindi ito ang uri ng inuming karamihan sa mga tao ay nais na uminom para sa isang mahabang panahon. Ito ay higit sa lahat dahil sa panlasa at layunin nito bilang isang aperitif, na kung saan ay pasiglahin ang sistema ng pagtunaw bago kumain.
Mga Uri ng Recipe
- Ang mga pares ng bodka ng sitrus na mabuti sa Campari. Maaaring gusto mo kung paano pinalambot nito ang mapait na profile at makakagawa ito ng isang mahusay na kapalit para sa malinaw na vodka.Maaari mo ring magdagdag ng iba pang mga elemento ng sitrus - lalo na ang orange - sa inumin na ito. Halimbawa, ang mga pares ng Campari cosmo ay sitrus vodka, orange juice, at triple sec kasama si Campari upang lumikha ng isang magandang inumin.Pagsimula ng Angostura aromatic bitters, bigyan ng isang orange bitters. Ginagawa rin ng Angostura ang lasa na iyon, kahit na may iba pa na gagana rin. Ang Regans 'Orange Bitters No. 6 ay isang napakahusay na pagpipilian at maaari kang makahanap ng mga orange na bitters mula sa Fee Brothers, Scrappy's, at The Bitter Truth.Kung nais mong ihatid ang inumin na ito na medyo matangkad, pilitin ito sa ibabaw ng yelo sa isang makaluma baso at magdagdag ng isang splash ng club soda. Maaari mo ring ibuhos ang mas maraming 3 ounces ng soda at tapusin ang isang inumin na katulad ng sa Americano.
Gaano Katindi ang Isang Campari Cocktail?
Ang Campari cocktail ay isang napakalakas na inumin, na isa pang magandang dahilan upang mapanatili itong maikli. Kapag ginawa gamit ang isang 80-proof na vodka, magkakaroon ito ng isang nilalaman ng alkohol sa paligid ng 24 porsyento na ABV (48 patunay), kaya medyo mas magaan kaysa sa isang vodka martini.
Mga Tag ng Recipe:
- kampo
- sabong
- amerikano
- hapunan ng pamilya
