Diana Rattray
- Kabuuan: 23 mins
- Prep: 12 mins
- Lutuin: 11 mins
- Nagbigay ng: 1 dosenang biskwit
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 236 | Kaloriya |
| 16g | Taba |
| 17g | Carbs |
| 7g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 dosenang biskwit | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 236 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 16g | 20% |
| Sabadong Fat 8g | 41% |
| Cholesterol 35mg | 12% |
| Sodium 642mg | 28% |
| Kabuuang Karbohidrat 17g | 6% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 6% |
| Protina 7g | |
| Kaltsyum 259mg | 20% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang lasa ng mataba ay dumarating sa mga nakakaaliw, mahusay na pagtikim ng mga biskwit na Cheddar. Kung gusto mo ng mas kaunting lasa ng beer, maaaring gamitin ang isang mas magaan na serbesa.
Ang mga biskwit na ito ay magiging mahusay sa isang nakabubusog na karne ng baka o nilaga ng kordero o ihahatid sila kasama ang pagkain ng St Patrick's Day. Gusto din nilang gumawa ng mga magagandang slider bun para sa natitirang mga corned beef sandwich na natutunaw.
Mga sangkap
- 2 1/4 tasa / 10 ounces all-purpose flour
- 1 kutsara butil na asukal
- 1 kutsara na baking powder (walang aluminyo)
- 1/2 kutsarang asin
- 1/2 kutsarang baking soda
- 6 kutsarang mantikilya (malamig; gupitin sa maliliit na piraso)
- 1 tasa / 4 na onsa ng cheddar keso (makinis na pilikmata, matalim na cheddar)
- 7 ounces Guinness Stout (o beer, 3/4 tasa kasama ang 2 tablespoons)
- Opsyonal: harina para sa alikabok
- Opsyonal: tinunaw na mantikilya (para sa topping mainit na inihurnong biskwit)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Init ang oven hanggang 425 F.
Linya ang isang baking sheet na may papel na parchment o isang silicone baking mat.
Sa isang halo ng mangkok, pagsamahin ang harina, asukal, baking powder, asin, at baking soda. Gumalaw ng isang whisk upang maghalo nang lubusan. Gumalaw sa tinadtad na keso ng Cheddar.
Gamit ang isang pastry blender o ang iyong mga daliri, gumana ang mantikilya hanggang sa ang timpla ay kahawig ng isang magaspang na pagkain.
Banayad na gumalaw sa mataba o beer hanggang sa magbasa-basa. Lumiko sa isang ibabaw na na-dusted na may harina at masahin lamang ng ilang beses, hanggang sa magkaroon ka ng malambot na cohesive na kuwarta.
I-ipit ang kuwarta sa isang bilog na halos 1/2-pulgada ang kapal. Gupitin gamit ang mga cutter ng biskwit at ayusin ang inihandang baking sheet.
Maghurno ng mga biskwit ng halos 10 hanggang 12 minuto, o hanggang sa gaanong browned.
Brush na may tinunaw na mantikilya.
Ihain ang mga biskwit na mainit-init, at ipasa ang mantikilya.
Mga Tag ng Recipe:
- Cheddar
- side dish
- timog
- pagkahulog
