sveta_zarzamora / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 11 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 6 mins
- Alisan ng tubig:: 20 mins
- Nagbigay ng: 8 hanggang 12 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 272 | Kaloriya |
| 19g | Taba |
| 28g | Carbs |
| 2g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 8 hanggang 12 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 272 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 19g | 24% |
| Sabado Fat 3g | 13% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 29mg | 1% |
| Kabuuang Karbohidrat 28g | 10% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 5% |
| Protina 2g | |
| Kaltsyum 27mg | 2% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Seryoso, ang pagluluto ay hindi maaaring maging mas madali kaysa sa napakabilis subalit masarap na recipe ng inihaw na pakwan na Pranses. Oo, maaari mong grill ang kamangha-manghang, nakakapreskong prutas.
Ang inihaw na pakwan ay may isang mausok na kalidad at isang pinatindi na tamis, nang sabay-sabay. Isang perpektong pagtunaw ng mga lasa ng tag-init, ang resulta ay tunay na kahanga-hanga. Ang inihaw na recipe ng pakwan na ito ay madaling ihanda at ipinahiram ang bahagyang kakaibang lasa sa iba't ibang iba't ibang pinggan.
Masisiyahan ito bilang-ay, diretso mula sa grill, mainit, mausok, at nakakapreskong. O ilagay ito sa isang tradisyunal na salad ng prutas at pinahiran ito ng isang matamis na sarsa ng lemon lemon para sa dessert.
Kung hindi man, maaari mong tangkilikin ang inihaw na pakwan bilang bahagi ng isang masarap na ulam. Pagsamahin ito sa iba't ibang mga keso, vinaigrettes, at mga sangkap ng salad para sa isang eleganteng twist sa staple ng tag-init.
Mga sangkap
- 1 medium na walang buto ng pakwan
- Dagat ng asin sa panlasa
- 1 tasa ng langis ng oliba
Mga Hakbang na Gawin Ito
Hugasan ang pakwan rind, gupitin ang melon nang pahaba, at pagkatapos ay i-slice ito sa 1 1/4 pulgada na makapal na mga wedge. Pakinisin at itapon ang rind.
Asin ang inihanda na pakwan at payagan itong magpahinga sa isang wire rack na may mga papel na tuwalya na inilagay sa ilalim ng humigit-kumulang 20 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, banlawan ang asin sa lahat ng mga ibabaw ng mga piraso ng melon siguraduhing tinanggal mo na ang lahat, hindi mo nais na matikman ang asin, at mahigpit na i-tap ang mga ito ng tuyo na may malinis na mga tuwalya ng papel.
I-brush ang mga piraso ng pakwan sa buong langis ng oliba. Ilagay ang mga ito sa isang preheated grill sa ibabaw ng medium-high heat at lutuin ang mga ito ng 3 minuto sa bawat panig, hanggang sa lumitaw ang mga marka ng grill. Huwag maglagay sa isang sobrang mainit na grill o ang pakwan ay maiinit lamang sa halip na pagpainit at kukuha ng pinausukang lasa (ang dahilan para sa paghahanda ng ulam na ito).
Ihatid agad ang inihaw na pakwan na sa iyong mga panauhin o gamitin sa ilan sa mga mungkahi sa ibaba. Alinmang pipiliin mo, paulit-ulit mong ginagawa ang ulam na ito.
Paghahatid ng mga Mungkahi
Ang pag-aaral sa grill ng pakwan ay nangangahulugan na ang mga pagpipilian ay walang katapusang.
Ilagay ang inihaw na pakwan at keso ng kambing sa isang kama ng halo-halong mga gulay at pinahiran ang salad na may isang vinoigrette na nakabase sa berry.
Tinusok ang inihaw na pakwan sa mas maliit na mga cubes at inihagis ang mga ito ng mga itim na olibo, feta cheese, at vinaigrette.
Ihatid ang inihaw na pakwan na may iilan, manipis na hiwa ng jalapeno chili pepper, isang squirt ng sariwang kalamnan ng dayap, at isang maliit na dash ng salt salt.
Magdagdag ng mga inihaw na mga pakete ng pakwan sa isang gulay na prutas na prutas para sa isang medyo kakaibang lasa.
Mga Tag ng Recipe:
- Pakwan
- side dish
- pranses
- nagluluto
