Choice ni Peter Starman / Photographer RF / Getty na imahe
- Kabuuan: 25 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 4 mga fillet (4 na servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 640 | Kaloriya |
| 30g | Taba |
| 14g | Carbs |
| 58g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 4 na mga fillet (4 na servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 640 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 30g | 39% |
| Sabado Fat 5g | 23% |
| Cholesterol 152mg | 51% |
| Sodium 1079mg | 47% |
| Kabuuang Karbohidrat 14g | 5% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protina 58g | |
| Kaltsyum 102mg | 8% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga fillet ng salmon na ito ay inihaw na mainit at mabilis na may isang matamis na whisky na pag-atsara na nagbibigay sa kanila ng isang kamangha-manghang lasa at maganda, malutong na glaze kapag inihaw. Paglilingkod sa mga inihaw na gulay o sa mga sariwang gulay na salad. Isang perpektong recipe sa linggong, ngunit sapat na magarbong para sa nakakaaliw.
Mga sangkap
- 4 (8-onsa) na mga fillet ng salmon
- 1/2 tasa ng whisky
- 1/4 tasa ng light toyo
- 1/4 tasa ng orange juice
- 2 kutsarang langis ng gulay
- 2 cloves bawang (tinadtad)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Paghaluin ang whisky, toyo, orange juice, langis at bawang sa isang medium mangkok.
Ilagay ang mga isda sa isang mababaw na ulam at ibuhos ang halo sa ibabaw. Takpan gamit ang plastic wrap at ilagay ang salmon umupo sa ref para sa 3 minuto hanggang 1 oras.
Painitin ang grill para sa medium-high heat.
Kapag pinainit, ang grill ng langis ay lumikha ng isang hindi nakadikit na ibabaw. Gumawa ng hindi bababa sa 4 hanggang 5 sa mga rehas.
Ilagay ang isda sa mainit na ihaw at lutuin ng 5 minuto sa bawat panig.
Ang salmon ay tapos na kapag madali itong nag-flakes, may kulay na kulay, at umabot sa isang panloob na temperatura ng hindi bababa sa 145 F. Maingat na alisin ang mga isda mula sa grill at maglingkod.
Plato ang mga isda at maglingkod sa iyong mga paboritong panig.
Mga tip
- Inirerekumenda namin ang paggamit ng dalawang mahusay na laki ng spatulas upang makatulong sa proseso ng pag-on. Ito ay mabawasan ang breakage.Kung interesado ka sa isang saucier na isda. Dobleng pag-atsara na recipe. Taglay ang kalahati ng atsara at dalhin sa isang kumulo sa isang kasirola, bawasan ang init at hayaan ang sarsa na magpatuloy sa kumulo ng 5 hanggang 6 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Alisin mula sa init at hayaang tumayo ng 5 minuto bago mag-kutsara ng isda.
Mga Tag ng Recipe:
- salmon
- entree
- amerikano
- nagluluto
