Sabrina S. Baksh / Tungkol sa BBQ, Inc.
- Kabuuan: 20 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbunga: 3-4 na bahagi (3-4 servings)
Ang mga inihaw na chops ng tupa na ito ay pinarumi sa isang Indian-inspired na marinade at lutong mainit at mabilis. Ang ulam na ito ay napupunta nang maayos sa bigas o inihaw na gulay.
Mga sangkap
- 12 tupa ng tupa ng tupa
- 1/4 tasa / 60 ML na tubig
- 3 tablespoons / 45 ML langis
- 1/4 tasa / 60 mL na yogurt
- 1 kutsara / 15 ML puting suka
- 2 cloves bawang (tinadtad)
- 2 kutsarita / 10 ML sibuyas na sibuyas
- 2 kutsarita / 10 ML curry powder
- 1 kutsarita / 5 ML pulbos na bawang
- 1 kutsara / 15 ML Garam Masala
- 2 kutsarita / 10 ML asin
- 1 kutsarita / 5 mL sili na pulbos
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ilagay ang mga chops ng tupa sa isang mababaw na baking dish. Pagsamahin ang mga natitirang sangkap at ibuhos sa mga chops. Takpan at palamig sa loob ng 4 hanggang 24 na oras.
Painitin ang grill para sa medium heat. Maglagay ng mga chops sa isang mahusay na may langis na grill na rehas na luto at lutuin ng 4 hanggang 5 minuto sa bawat panig.
Alisin mula sa init at maglingkod kasama ng iyong paboritong chutney o yogurt sauce.
Mga Tag ng Recipe:
- Kordero
- entree
- indian
- nagluluto
