juanmonino / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 4 oras 10 minuto
- Prep: 4 na oras
- Lutuin: 10 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 4
Maaari mong ihanda ang mga quesadillas nang mas maaga at grill up ang mga ito kapag kailangan mo sila. Gumagawa din sila ng isang mahusay na pampagana para sa anumang partido. Ang resipe na ito ay isa ring mahusay na paraan upang magamit ang mga naiwang inihaw na manok!
Mga sangkap
- 8 ounces tenders ng manok
- 4 hiwa pulang sibuyas (1/4-pulgada-makapal)
- 4 hiwa talong (1/4-pulgada-makapal na mga hiwa ng crosswise)
- 8 6-pulgada na diameter na tortillas na harina
- 1/2 tasa ng Monterey Jack cheese (gadgad)
- 1/2 tasa matalim cheddar cheese (gadgad)
- 1/4 tasa ng tubig
- 2 kutsarang sariwang cilantro (tinadtad)
- 1 jalapeno chili (hiwa)
- 1 kutsara sariwang dayap ng dayap
- 1 kutsara ng langis ng oliba
- 2 kutsara ng langis ng gulay (higit pa o mas kaunti)
- Sour cream (para sa paghahatid)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ilagay ang mga tenders ng manok sa mababaw na baking dish.
Pagsamahin ang 1/4 tasa ng tubig, cilantro, hiniwang jalapeno, kalamansi ng dayap at langis ng oliba sa isang blender. Timpla hanggang makinis at panahon upang tikman na may asin at paminta.
Ibuhos ang atsara sa mga tenders ng manok, ganap na patong. Takpan at palamigin ang 4 na oras.
Painitin ang grill.
Alisin ang manok mula sa atsara at ihawan hanggang sa lutoin, mga 6 minuto.
Magsipilyo ng sibuyas at talong na may langis, iwisik ng kaunting asin at paminta at ihaw nang mga 4 minuto, na paminsan-minsan.
I-wrap ang mga tortillas sa foil at ilagay sa tuktok na rack ng grill, habang niluluto mo ang iba pang mga sangkap.
Paghaluin ang mga keso sa isang mangkok.
Alisin ang lahat mula sa grill.
Ilagay ang tungkol sa 1/4 tasa ng keso sa kalahati ng mga tortillas.
Nangungunang manok, isang slice ng sibuyas at isang hiwa ng talong.
Nangunguna sa isa pang tortilla, tulad ng gagawin mo ng sandwich.
Ilagay sa grill at lutuin sa mababang init hanggang sa matunaw ang keso at ang mga tortillas ay isang magandang gintong kayumanggi.
Gupitin ang Inihaw na Mga Quesadillas ng Manok sa quarters at maglingkod na may kulay-gatas.
Mga Tag ng Recipe:
- Cheddar
- pampagana
- mexican
- nagluluto