larawan ni jane kotsiris | lemonandolives.com
- Kabuuan: 15 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 5 mins
- Nagbigay ng: 3-4 servings
Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
---|---|
256 | Kaloriya |
23g | Taba |
6g | Carbs |
8g | Protina |
Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
---|---|
Mga serbisyo: 3-4 servings | |
Halaga sa bawat paglilingkod | |
Kaloriya | 256 |
Araw-araw na Halaga * | |
Kabuuang Fat 23g | 29% |
Sabadong Fat 8g | 40% |
Cholesterol 36mg | 12% |
Sodium 434mg | 19% |
Kabuuang Karbohidrat 6g | 2% |
Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
Protina 8g | |
Kaltsyum 215mg | 17% |
* Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Lumalagong, palagi akong naging tagahanga ng mga dips, kumalat, o kung anupamang ipinakita sa akin ng ibang tao na naaangkop sa panukalang batas.
Ang pagtulo ng mga bagay mula sa mga chips hanggang sa pita at gulay, naging isang go-to meryenda sa loob ng mahabang panahon.
Ito ay isang bagong recipe na nilikha ko at isa na mabilis na naging isa sa aking mga paborito. Ako ay isang malaking kasintahan ng feta at naniniwala na ito ay isa sa mga pinakamahusay na cheeses sa paligid! Gayunpaman, aaminin ko ang mga Italian chees asiago at (tunay) parmesan reggiano ay dumating sa tuktok para sa akin din.
Ang ideya sa likod nito ay ang pagkuha ng isang tradisyunal na maanghang na feta na kumakalat at nagiging ito sa isang ulam na nagbabawas sa pangalan ng resipe na ito - Tyrosalata.
Nais kong magkaroon ito ng isang base ng cream - isang bagay na gusto ko lalo na tungkol sa tzatziki. Kaya, tila kinakailangan lamang na gumamit ng Greek yogurt.
Ang Greek Greek ay ang makapal na mayaman at creamy na pare-pareho na hinahanap ko. Alam ko din na para sa aking mga paminta, nais kong bigyan sila ng ilang kulay, kaya pag-init ang mga ito upang makakuha sila ng isang maliit na itim ay makakatulong sa kanila na manindigan at maglabas ng isang mahusay na lasa, mas mahusay na i-dicing lamang ang mga ito at ilagay ang mga ito.
Ang natitirang sangkap ay bunga ng pagsubok at pagkakamali. Gustung-gusto ko ang bawang, kaya't dapat na doon, kasama kong nais na sipain ang aking sipa mula sa chili powder kumpara sa sili, dahil sa kabila ng aking pagmamahal sa pampalasa, hindi ko ito kakayanin nang labis.
Maaaring nais mong ayusin ang sili kung gumagamit ka ng isang bagay na mas maanghang kaysa sa isang banayad na paminta (o hindi, nasa sa iyo ito sa antas ng init na nais mo).
Ito ay napakahusay na natuslob ng pita, tinapay, at kahit na ilan sa mga season veggies. Tikman at ayusin upang magkasya sa iyong kagustuhan.
Ngayon, mag-enjoy ka kaya creamy spicy feta!
Mga sangkap
- 1 kutsara ng langis ng oliba
- 1 malaking luntiang paminta (banayad, hiniwa sa kalahati at binhing)
- 1 tasa feta (crumbled)
- 1/2 tasa ng Greek yogurt
- 1/4 kutsarita na bawang na pulbos
- 1/4 kutsarang sili ng pulbos
- 1/2 kutsarang lemon juice
- paminta sa panlasa
- 3 kutsara ng langis ng oliba (higit pa o mas mababa; sapat upang makamit ang pagkakapare-pareho ng dip)
- asin sa panlasa *
Mga Hakbang na Gawin Ito
Magdagdag ng ilang grapeseed oil sa isang kawali at init sa medium-high.
Idagdag ang berdeng paminta (o alinman sa mga sili na gagamitin mo) at magprito hanggang sa makakuha ito ng isang maliit na itim at malambot, mga 5 minuto.
Alisin ang (mga) paminta at ilagay sa processor ng pagkain.
Magdagdag ng feta, Greek yogurt, bawang pulbos, sili chili, lemon juice, at paminta sa pagkain processor din.
I-on at pinagsama ang lahat. Habang timpla, dahan-dahang ibuhos sa sapat na langis ng oliba upang makamit ang isang tulad ng pagkakapare-pareho. Karaniwan, sa paligid ng 3 kutsara o higit pa.
Sa sandaling masaya ka sa pare-pareho, alisin at tikman. Ayusin ang anumang mga panimpla kung kinakailangan at muling timpla kung kinakailangan.
Kapag tapos na, ibuhos sa mangkok at maglingkod gamit ang pita, gulay, o kahit anong gusto mo!
MGA TALA
* Magdagdag pagkatapos ng pagtikim dahil ang feta ay natural na maalat na maraming hindi mo kailangan
Mga Tag ng Recipe:
- feta
- pampagana
- greek
- nagluluto