Ang Spruce
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 20 mins
- Nagbigay ng: 6 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 30 | Kaloriya |
| 2g | Taba |
| 2g | Carbs |
| 0g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 30 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 2g | 3% |
| Sabado Fat 0g | 2% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 67mg | 3% |
| Kabuuang Karbohidrat 2g | 1% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 2% |
| Protina 0g | |
| Kaltsyum 4mg | 0% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Oo, maaari kang mag-grill ng mga beets! Ang mainit na apoy ng grill ay naglalabas ng makamundong tamis ng mga beets na may dagdag na pahiwatig ng mausok na lasa at isang halos kendi na patong. Ang mga inihaw na beets ay gumawa ng isang masarap at magandang karagdagan sa anumang inihaw na platter ng gulay. Ang iba pang mga recipe ay ibabalot mo ang mga beets sa foil, na kung saan ay talagang kukulba o litson lamang ito sa grill, na hindi tunay na pag-ihaw sa kanila. Ang mausok na kapangyarihan ng tunay na pag-ihaw ay susi sa kanilang apela dito.
Mga sangkap
- 4 medium medium
- 1 kutsara ng langis ng oliba (o langis ng gulay)
- Asin (para sa pagwiwisik, tikman)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Init ang isang uling o gas grill hanggang medium-hot (dapat mong hawakan ang iyong kamay tungkol sa isang pulgada sa pagluluto ng rehas sa loob ng mga 2 segundo) - kung ang grill ay sobrang init ng mga beets ay susunugin bago sila magluto. Kung kailangan mo ng isang mas mainit na grill upang magluto ng iba pang mga bagay, lutuin ang mga beets sa palamig na mga gilid ng grill.
Ang Spruce
Habang ang grill heats, alisan ng balat at ihiwa ang mga beets.
Ang Spruce
Brush ang beets na may langis ng oliba o langis ng gulay. (O, ilagay ang mga hiwa sa isang malaking mangkok, magtaas ng langis at itapon upang pantay-pantay ang mga beets.)
Ang Spruce
Ilagay ang mga beets sa grill at iwisik nang gaanong asin, kung gusto mo.
Ang Spruce
Kung gumagamit ng gas grill, isara ang takip at lutuin ang 8 hanggang 10 minuto.
I-on ang mga beets at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa ang mga malambot at grill-minarkahan, ang isa pang 8 hanggang 10 minuto.
Ang Spruce
Ihatid ang mga beets mainit, mainit-init, o sa temperatura ng kuwarto. Pag-agawin ang mga ito ng karagdagang langis ng oliba para sa paghahatid, kung gusto mo. Ito rin ay isang mahusay na oras upang magamit ang anumang mga langis ng nut (toasted walnut oil o hazelnut oil partikular) dahil perpektong umakma sa makamundong pa-matamis na lasa ng mga inihaw na beets. (Iyon lang. Ito talaga ang paghiwa ng mga beets at inilalagay sa grill hanggang sa malambot sila!)
Ang Spruce
Masaya!
Mga Uri ng Recipe
- Ang mga inihaw na beets ay mahusay na tulad ng, na maaaring may dagdag na pagdidilig ng asin upang i-highlight kung gaano sila kamote, ngunit kung sa tingin mo ay bihisan mo sila, maraming mga pagpipilian. Gamitin ang mga ito hangga't gusto mong gamitin ang mga inihaw na beets. Ang isang pagdidilig ng mga tinadtad na sariwang halamang-damo ay nagdaragdag ng kulay at pagiging bago (mint ay partikular na kaibig-ibig).Ang keso ng sariwa at puting mga varieties, tulad ng cojita o feta o ricotta, ay nagbabawas sa mausok na lasa.Get bold na may kaunting asul na keso.Magdagdag ng ilang toasted tinadtad na mani tulad ng mga walnut o hazelnuts para sa crunch.Ang isang piraso ng lemon o orange zest ay palaging mabuti sa mga beets.Marami na silang matamis, ngunit maaari mong ilabas iyon kahit na ang pinakamagaan na daliri ng pulot o syrup ng maple (panoorin, mga tao ay maaaring magsimula na makakaranas ng mga beets bilang dessert kung pupunta ka sa ruta na ito!). Gumamit ng mga ito sa isang salad na may malakas, paminta na gulay tulad ng arugula o watercress.Idagdag ang mga ito sa lugar ng hiniwang mga kamatis sa mga sandwich at burger — Bacon Beet Burger kahit sino? O paano ang tungkol sa isang BLB (bacon, lettuce, at beet)? Ito ay maaaring tunog kakaiba, ngunit ito ay masarap. Huwag kalimutan, maaari mong palaging ihalo-at-tumutugma sa mga ideyang ito, masyadong!
Mga Tag ng Recipe:
- Mga Beets
- salad
- amerikano
- nagluluto
