Gustung-gusto ng lahat ang isang mabilis at madaling vegetarian chili cheese dip, ngunit kung minsan ang iyong gabi ay nangangailangan ng kaunti pang pagiging sopistikado. Sa kabutihang palad, may mga eleganteng alternatibo sa iyong karaniwang mga vegetarian at vegan na pampagana at mga hors-d'oeuvres.
-
Simpleng Vegan Bruschetta
kajakiki / Mga Larawan ng Getty
Forego ang keso na madalas na ginagamit upang gumawa ng pangunahing bruschetta at pumunta vegan gamit ang simpleng recipe na bruschetta. Ito ay simpleng sariwang hinog na kamatis at basil na nakabaon sa langis ng oliba. Magdagdag ng isang bit ng basag na paminta at artisanal salt upang higit na mabait ang iyong mga lasa ng lasa.
-
Herbed Vegan Mushroom Pâté
Tastyart Ltd Rob White / Mga Larawan ng Getty
Walang nagsasabing "classy" tulad ng pâté. Gawin ang bersyon na vegan na may mga sariwang kabute at maraming sariwang damo para sa lasa. Ang ulam na ito ay pinakamahusay na pinalamig bago maghatid ng hiniwang tinapay ng Pransya o mga crackers na buong butil.
-
Garbanzo Pesto Dip
Ang Veganarian bean isawsaw na may pesto
Magdagdag ng isang gourmet spin sa tradisyonal na bean dip sa pamamagitan ng paggamit ng garbanzo beans at pagdaragdag ng isang inihanda na sarsa ng pesto. Ang garbanzo pesto dipesto ay isang recipe na walang lutuin, pinakamahusay na inihanda nang maaga, at maaaring ihain gamit ang toasted pita chips o kumalat sa mga crackers.
-
Mga Mushroom na May lasa na May lasa na May lasa
Nanette J.Stevenson-ebbystouch.com / Mga Larawan ng Getty
Ang mga pinalamanan na kabute ay palaging may isang lugar sa platter ng pampagana, at ito ay isang masarap na resipe ng walang pagkaing karne. Ang sausage ng Vegetarian ay pan-pritong na may mga sibuyas, sili at sariwang perehil pagkatapos pinalamanan sa mga takip na kabute na niluluto sa oven. Ito ay kasiya-siyang masarap na pagkain ng daliri.
-
Raw Vegan Sundried Tomato at Olive Pâté
Ang mga buto ng mirasol at malulutong na kamatis ay nag-jazz ng tipikal na olive pâté. Ang Nama shoyu (hilaw na toyo) ay nagdaragdag ng isang napakatalino na pampalakas ng lasa na nag-aasawa sa basil, perehil, at bawang sa pangunahing sangkap ng pâté na ito. Gawin itong mga araw nang maaga pagkatapos ay ihatid ito sa mga crackers, tinapay, o bilang isang veggie dip.
-
Vegan Olive Tapenade
Kung nais mong ihatid ito bilang isang pagkakalat ng cracker o gamitin ito upang lumikha ng mga malaswang sandwich ng daliri, delikado ang vegan olive andamade na ito! Sa tulong ng iyong processor sa pagkain, ang anim na sangkap, dalawang hakbang na pampagana ay napakabilis na walang nakakaalam kung gaano kadali itong gawin.
-
Kabute Sa Bawang at Puting Alak
Magdala ng isang klasikong Espanyol na tapa sa iyong pampagana ng plate na may ganitong simpleng sautéed recipe. Minced bawang at buo, ang mga sariwang kabute ay mabilis na nagluluto ng langis ng oliba at tuyo na puting alak. Ihatid ito ng isang sariwang baguette at isang baso ng alak upang makumpleto ang karanasan.
-
Vegan Baba Ganoush
Walang tahini sa bahay? Maaari ka pa ring gumawa ng up vegan baba ganoush para sa party ng hapunan. Ang resipe na ito ay lumaktaw din sa langis, kaya't wala itong taba. Gayunpaman, na may inihaw na talong, bawang, sibuyas, lemon, at perehil, walang sakripisyo sa lasa.
-
Mga Gulong sa Spring ng Gulay
Maliwanag at makulay, ang mga vegan na pipino ng tagsibol na rolyo na ito ay napaka-cheery na hors-d'oeuvres para sa mga usapin sa tagsibol at tag-init. Sa loob makikita mo ang litsugas, pipino, bean sprout, bigas vermicelli, karot, basil, at cilantro. Ang mga rolyo ay makikinang na sariwa at masaya na gawin.
-
Spinach Fatayer
Ang mga fatayers ay masarap na maliit na pie sa Gitnang Silangan na karaniwang puno ng karne at keso. Ang recipe na ito ng spinach fatayer ay ang vegan na may pagpuno ng spiced spinach at walnut, na ginagawang perpektong kakaibang pagkain ng daliri. Hindi rin sila mahirap at maaaring lutuin nang maaga.
