- Manunulat ng FreelanceOver 20 taon ng karanasan sa pagluluto ng tinapayLives sa Pennsylvania Dutch na bansa at nasisiyahan sa pangangalap ng mga recipe ng pamilya mula sa panahon ng Depresyon
Karanasan
Si Elizabeth Yetter ay isang dating manunulat para sa The Spruce, na nag-aambag ng mga artikulo at mga recipe sa walong taon. Sinimulan niya ang pagluluto ng tinapay sa kanyang mga tinedyer bilang isang paraan upang makipag-ugnay sa Pennsylvania German at Amish na kasaysayan na pumapalibot sa kanyang tahanan. Sa una, nagluluto siya ng mga tinapay para sa pamilya at mga kaibigan. Nang maglaon, sinimulan niya ang pagkuha ng mga order at nagbebenta ng kanyang mga tinapay sa ibang mga homemade bread lovers. Patuloy siyang naghurno ng tinapay at gumawa ng malayang pagsulat. Lalo siyang nasisiyahan sa pangangalap ng mga recipe ng pamilya mula sa panahon ng Depresyon.
Kinuha ang isang pangunahing snowstorm upang mapansin niya kung gaano kahalaga at kapaki-pakinabang ang pagluluto ng tinapay. Ang lahat ng mga lokal na tindahan ay isinara para sa araw at, nang makapag-buksan muli, ang mga delivery truck ay hindi nakapagdala ng sariwang tinapay. Bilang isang bagong ina at sabik na lumikha ng isang dagdag na kita, nakita niya ang isang pagkakataon na ibenta ang kanyang gawang homemade. Nag-post siya sa mga bulletin board sa paligid ng mga apartment na kanyang tinitirhan. Nagluto siya tulad ng baliw, at ang mga tao ay nagsimulang kumatok sa kanyang pintuan. Sa loob ng tatlong araw, nagising siya sa ganap na 4 am na tinapay. Matapos malinis ang mga kalsada ng bagyo sa taglamig, ang mga tao ay patuloy na lumapit sa kanyang pintuan para sa lutong bahay.
Edukasyon
Natuto si Elizabeth Yetter na maghurno ng tinapay sa bahay.
Mga Gantimpala at PublikasyonMga artikulo sa Freelance:
- TheTalko.comSuite101.com
Tungkol sa The Spruce
Ang Spruce, isang Dotdash brand, ay isang bagong uri ng website ng bahay na nag-aalok ng praktikal, real-life tips at inspirasyon upang matulungan kang lumikha ng iyong pinakamahusay na tahanan. Ang pamilyang Spruce ng mga tatak, kabilang ang The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets, at The Spruce Crafts ay sama-samang umaabot sa 30 milyong katao bawat buwan.
Sa loob ng higit sa 20 taon, ang mga tatak ng Dotdash ay tumulong sa mga tao na makahanap ng mga sagot, malutas ang mga problema, at maging inspirasyon. Kami ay isa sa nangungunang 20 pinakamalaking publisher ng nilalaman sa Internet ayon sa comScore, isang nangungunang kumpanya sa pagsukat sa Internet, at umabot sa higit sa 30% ng populasyon ng US bawat buwan. Ang aming mga tatak ay sama-samang nagwagi ng higit sa 20 mga parangal sa industriya noong nakaraang taon lamang at, pinakahuli, si Dotdash ay pinangalanang Publisher of the Year ni Digiday, isang nangungunang publikasyon sa industriya.
