Mga Larawan ng Denis Tevekov / Getty
Ang ilang mga mamimili ay nagkaroon ng mga insidente ng glass bakeware na kumalas sa oven o kapag inilagay ito sa counter upang palamig. Bagaman ang bilang ng mga naiulat na insidente ay maliit kumpara sa milyon-milyong mga baso ng baso na ibinebenta sa US at Canada, tiyak na sanhi ng pag-aalala at ang mga mamimili ay dapat gumawa ng mga hakbang upang mabawasan ang panganib.
Bakit Maaaring Magwasak ang Oven Bakingware
Ang Oven-rated heat-resistant glass bakeware ay unang ipinakilala sa merkado noong 1900s sa US na may imbensyon ng Pyrex pie plate. Ito ay napakapopular na ang merkado ay mabilis na lumawak sa iba pang mga estilo ng abot-kayang heat-resistant bakeware at ito ay naging paboritong ulam ng homemaker para sa oven baking o palamig na dessert.
Mayroong karaniwang dalawang pangunahing mga tagagawa ng bakeware ng baso sa US - Anchor Hocking at World Kusina. Ang isa sa mga orihinal na sangkap na ginamit sa paggawa ng glass bakeware ay borosilicate.
Ayon sa site ng Anchor Hocking, ang pagbabago sa soda dayap (mula sa borosilicate) ay ginawa mga tatlumpung taon na ang nakalilipas sa isang pagsisikap na gawing mas ligtas ang kanilang bakeware. Sinundan din ng World Kitchen ang suit, ngunit nakakagulat na ang ilang mga tagagawa sa Europa ay patuloy na gumagamit ng borosilicate sa kanilang bakeware.
Sa kaligtasan ang dahilan ng pagbabago sa recipe, nais ng mga tagagawa ang kanilang bakeware na masira sa isang hindi gaanong mapanganib na paraan, dapat bang masira ito. At oo, ang panganib ay palaging nariyan - pagkatapos ng lahat - ito ay baso, inis o hindi. Ang mga gamit sa salamin na may borosilicate ay may kaugaliang masira at magkalat ng matalim na shards ng baso, kung saan masira ang mga baso na baso ng soda sa mas malaki, mapurol na mga piraso.
Ayon sa Anchor Hocking, ang soda lime glass ay mas lumalaban din sa pag-break kapag nakikipag-ugnay sa mga hard ibabaw o matalim na kagamitan. Kaya ang switch sa mga materyales ay nabigyang-katwiran para sa mga kadahilanang pangkaligtasan at ang parehong mga tagagawa ay tumatakbo sa pamamagitan ng pag-angkin na ang kanilang bakeware ay ligtas na gamitin.
Pagsubok sa Mga Ulat sa Mga Consumer
Ang Mga Ulat ng Consumer ay nagsagawa ng isang 12-buwang pagsisiyasat na kasama ang pagsubok ng US at European bakeware, pati na rin ang pagkalap ng impormasyon mula sa mga tagagawa, eksperto, at mga mamimili. Maaari mong basahin ang buong ulat, ngunit sa madaling sabi, ang mga paninda ng bakeware sa US ay mas madaling kapitan ng pagkawasak kaysa sa ginawa sa ibang mga bansa, sa ilalim ng ilang mga kundisyon.
Ang kanilang mga natuklasan ay nag-iwan ng silid para sa pag-aalala at hinimok nila ang Consumer Protection Safety Commission (CPSC) na tingnan ang kaligtasan ng glass bakeware, lalo na binigyan ang pagbabago mula sa borosilicate hanggang soda lime sa kanilang konstruksyon. Upang makuha ang buong detalye ng pagsubok, basahin ang Artikulo ng Mga Ulat sa Mga Consumer.
Gagamitin ba ang Glass Bakeware?
Ayon sa mga tagagawa ng US, sa palagay nila ang kanilang mga produkto ay ligtas na gagamitin, ngunit kailangan mong magpasya kung sulit ang panganib. Ito ay lubos na nauunawaan na ang mga mapusok na mga produkto ng baso ay maaaring at gumugulo paminsan-minsan, lalo na kung ang baso ay dapat magpahina sa anumang kadahilanan.
Ang panganib ay naroroon kapag ang unang baso na Pyrex pie plate ay ginawa gamit ang borosilicate; ito ay hindi isang isyu. Ngunit sa tamang pangangalaga, maaari mong mabawasan ang panganib at maunawaan na ang ilang mga kundisyon ay maaaring gawing mas madaling kapitan sa pagkabagbag-putol.
Tandaan na sa pinakamainam na pag-aalaga, ang isang mangkok ng baso na lumalaban sa init o maaari pa ring masira o masira - walang ganap na garantiya na hindi ito. Kung sa tingin mo ay hindi mapakali gamit ang iyong baso ng paninda sa oven, panatilihin ito para sa mga dessert na hindi lutong at gumamit ng metal bakeware para sa lahat.
Paano mabawasan ang mga panganib ng Glass Bakeware Shattering
Ang bagong bakeware ay may mga tagubilin para sa paggamit at pangangalaga at nag-iiba sila sa mga tatak. Sa kasamaang palad, madalas nating itapon ang label na ito at sa lalong madaling panahon nakalimutan. Narito ang ilang mga pangkalahatang tip para sa ligtas na paggamit ng glass bakeware at sundin ang mga link para sa mga tukoy na tagubilin para sa mga produkto ng tatak ng Anchor Hocking o World Kitchen Pyrex.
- Iwasan ang mga pagbabago sa temperatura; walang pagpunta mula sa freezer hanggang oven, o mula sa oven hanggang sa lababo.Hindi magdagdag ng likido sa mainit na glassware.Walang mas mataas na init kaysa sa 350 FD Huwag ilagay ang mainit na bakeware sa malamig o basa na ibabaw, o countertop, stovetop; ilagay sa halip ng isang tuwalya, pagputol ng board, o paglamig na rack.Hindi gamitin sa stovetop, sa ilalim ng isang broiler o sa isang oven ng toaster.Allow pans upang palamig nang lubusan bago ibabad ang mga ito sa tubig. gamit ang mga kagamitan.Illow the oven upang magpainit bago idagdag ang bakeware.
