Ang Spruce
- Kabuuan: 50 mins
- Prep: 40 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 2-4
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 277 | Kaloriya |
| 12g | Taba |
| 35g | Carbs |
| 8g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Naghahatid ng 2-4 | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 277 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 12g | 15% |
| Sabado Fat 5g | 26% |
| Cholesterol 119mg | 40% |
| Sodium 694mg | 30% |
| Kabuuang Karbohidrat 35g | 13% |
| Pandiyeta Fiber 4g | 14% |
| Protina 8g | |
| Kaltsyum 77mg | 6% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Narito ang isa pang paraan ng paghahatid ng patatas mula sa mga masters ng patatas, ang mga Aleman. Ito ay isang mahusay na paraan ng paghahatid ng mga tira patatas, kahit na maaari mong tiyak na pakuluan ang mga ito para lamang sa hangaring ito. Browned sa mantikilya, ito ay isang mahusay na side dish sa cream schnitzel.
Mga sangkap
- 1 kalahating patatas (patatas na starchy tulad ng Russets, mga 4 medium na patatas)
- 2 kutsara ng kutsara (o higit pa)
- 2 yolks ng itlog
- Dash sariwang gadgad na nutmeg (o tikman)
- 1/2 kutsarang asin (o tikman)
- 2 kutsara mantikilya
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga jacket hanggang sa tapos na, mga 30 minuto.
Ang Spruce
Peel patatas at ilagay ang mga ito sa pamamagitan ng isang ricer.
Ang Spruce
Idagdag ang harina, egg yolks, nutmeg, at asin at ihalo sa isang matigas na kuwarta. Magdagdag ng mas maraming harina, kung kinakailangan, upang makagawa ang kuwarta na mapapamahalaan. Hayaang magpahinga ang kuwarta sa loob ng 15 minuto.
Ang Spruce
Ilagay ang masa sa isang floured board at form sa isang log. Gupitin ang log sa 16 hanggang 20 piraso.
Ang Spruce
Buuin ang bawat piraso sa isang tapered silindro sa pamamagitan ng pagulong sa pagitan ng iyong mga kamay. Dapat itong maging makapal sa gitna at itinuro sa mga dulo.
Ang Spruce
Matunaw ang mantikilya sa isang kawali. Maingat na idagdag ang mga pansit sa isang solong layer at sauté sa lahat ng panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Ang Spruce
Alisin mula sa kawali at maglingkod nang mainit.
Ang Spruce
Masaya!
Mga Tag ng Recipe:
- Patatas
- hapunan
- german
- hapunan ng pamilya
