Mga Larawan ng Victor Cardoner / Getty
Huwag hayaang matapos ang iyong bagong gas grill sa basurahan. Sa dumaraming pamumuhunan, ang isang gas grill ay kumakatawan, mas mahalaga na panatilihing mas mahaba ang iyong grill. Siyempre, panatilihin mo itong sakop at malinis sa lahat ng oras. Ilagay ito sa isang lugar na natabunan kapag hindi mo ito ginagamit at bigyan ito ng isang mahusay na paghuhugas pagkatapos ng bawat paggamit. Tama ba? Well, kung gagawin mo o hindi isang bagay ay nakasalalay na magkamali sa kalaunan. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay mas mahusay at mas mura para sa iyo na malaman kung paano gumawa ng pangunahing pag-aayos ng iyong gas grill.
Habang ang mga grills ng gas ay nagiging mas at mas kumplikado, maaari itong mukhang napaka kakila-kilabot upang subukang ayusin ang isa sa iyong sarili. Gayunpaman, ang pangunahing disenyo ng mga grills ng gas ay talagang hindi nagbago na marami. Oo naman, maaaring mayroong limang burner kung saan mayroong dati. Ngunit higit sa lahat ang mga grill ng gas ay isang metal na kahon, alinman sa hindi kinakalawang na asero o cast aluminyo na may mga burner, regulator, mga ignitor, at mga kabit na medyo katulad ng mga grills ng mga taon na nawala. Ang gas ay nagsisimula sa alinman sa iyong tangke o kung mayroon kang isang natural na grill ng gas na nakakabit sa iyong bahay mula sa linya ng gas. Ang gas ay dumadaan sa isang regulator (upang limitahan ang presyon ng gas), sa pamamagitan ng isang sari-sari upang hatiin ito sa pagitan ng mga burner, pagkatapos ay sa pamamagitan ng mga control valves kung saan ayusin mo ang daloy ng rate upang makontrol ang temperatura. Mula dito ay dumadaan sa mga tubo ng venturi upang makihalubilo sa oxygen upang maaari itong magsunog at sa wakas ay sa mga burner at lumabas sa mga port ng burner upang gawin ang nakikitang apoy. Sa itaas ng mga burner, mayroon kang ilang uri ng hadlang na nagpoprotekta sa mga burner at nakakatulong upang ipamahagi ang init. Noong nakaraan, ang hadlang na ito ay karaniwang mga lava na bato o ceramic briquette (na ginagamit pa rin ng ilang mga grills). Ang hadlang ay nakakakuha ng mga pagtulo mula sa mga pagkain upang maaari itong masunog sa pamamagitan ng init ng grill.
Bago mo simulan ang paghila sa iyong grill na siguraduhing buksan ang takip, siguraduhin na ang tangke ng gasolina ay nasa off posisyon at ang gas ay naka-disconnect. Ang propane at natural gas ay maaaring maging napakasama para sa iyo kung may pagsabog o hindi.
Ngayon handa ka na upang gumana sa iyong grill. Ang unang hakbang ay ang pagtukoy kung mas mahusay na ayusin o palitan. Ito ay medyo isang personal na pagpipilian. Marami sa mga mas mababang pagtatapos ng grills ngayon ay mas mababa sa kalidad kaysa sa mga grills na itinayo 10 taon na ang nakakaraan. Ang drive upang mapanatili ang gastos at magtaas ng kita ay humantong sa maraming mga tagagawa na gumawa ng mga shortcut. Ngayon ay maaari kang makahanap ng mga bahagi para sa karamihan ng anumang grill na ginawa sa nakaraang 10 hanggang 20 taon, kaya't maliban kung mayroon kang isang bagay na napaka gulang o napaka hindi pangkaraniwang magagawa mong makuha ang mga bahagi na kailangan mo sa online, kahit na maaaring magastos ito. Ang malaking katanungan na dapat mong tanungin ang iyong sarili ay, "Ang grill ba ay nakakatugon sa aking mga pangangailangan?" Kung oo ang sagot pagkatapos ay magpatuloy at itayo ito. Kung ang sagot ay hindi dapat magsimulang maghanap ng isang bagong grill ng gas.
Kung ang isang gas grill ay gumagana nang maayos ang apoy ay pantay na ipinamamahagi sa pamamagitan ng mga burner, ang apoy mismo ay asul na may dilaw na mga tip at dapat itong mabilis na mag-init sa mataas na setting. Sa lahat ng mga burner hindi mo dapat mapansin ang isang pagkakaiba sa init kahit saan sa pagluluto sa ibabaw. Kung hindi ito kung paano gumagana ang iyong grill pagkatapos marahil mayroon kang isang problema. Upang makapagsimula ka pag-usapan natin ng kaunti ang tungkol sa anatomya ng iyong grill ng gas.
Ang tangke
Mga taon na ang nakalilipas ang propane tank ng grill ay hindi hihigit sa, well, isang tanke. Ang mga modernong tangke ng propane, na inutos ng pamahalaan para sa kaligtasan, ay naglalaman ng isang Device Over Fill Prevention (OPD). Ginagawa nito upang ang isang propane tank ay hindi maaaring mapunan. Ang OPD sa iyong propane tank ay maaaring masira na nagiging sanhi ng tangke na hindi gumana nang tama. Ito ay bihirang, ngunit nangyari ito.
Fuel Hose at Regulator
Ang output ng isang propane tank o ang iyong natural gas line ay mas malaki kaysa sa kailangan mo para sa pag-ihaw kaya kinokontrol ng regulator ang dami ng gasolina na maaaring dumaloy sa iyong grill. Ang regulator ay nakakabit sa tangke (o natural gas line) sa pamamagitan ng isang may kakayahang umangkop na medyas na may isang O-singsing upang lumikha ng isang airtight seal. Ang mga regulator ay na-preset ng tagagawa at hindi dapat ayusin ka. Kung titingnan mo ang iyong regulator ay mapapansin mo ang isang maliit na butas ng bentilasyon sa gitna. Ang mga karaniwang problema dito ay barado na mga butas ng vent, na maaaring maging sanhi ng hindi regular na daloy ng gasolina at maaaring humantong sa problema. Karaniwan, maaari mong i-clear ito sa pamamagitan ng pag-tap o pamumulaklak sa vent. Ang iba pang mga problema ay ang pagtagas ng gasolina na sanhi ng isang pagod o nasira na medyas o O-singsing. Upang matukoy kung mayroong tumagas na mix ng ulam ng sabon at tubig sa pantay na bahagi at amerikana ang lahat mula sa tangke hanggang sa mga control valves. Ang tangke ay kailangang konektado at sa ngunit ang control valves off. Kung nakakita ka ng isang tumagas palitan ang bahaging iyon.
Mga Valve sa Pagkontrol
Ginagawa lamang ito ng mga kontrol, kontrolin ang daloy ng gasolina sa burner. Ang bawat burner sa iyong grill ay magkakaroon ng control balbula. Ang balbula ay binubuo ng ilang mga sangkap na partikular na idinisenyo sa isang bilang ng mga kadahilanan. Hindi mo maaayos ang isang masamang balbula ng kontrol at kung kinakailangan, dapat mong palitan ang buong yunit. Bago mo gawin, gayunpaman, alisin ang control balbula mula sa iyong grill at suriin ito. Tulad ng ibang mga bahagi ng iyong grill, ang mga insekto ay mahilig umakyat dito at gawin ang kanilang mga tahanan. Sa puso nito ay ang orifice. Kinokontrol ng orifice ang daloy ng gasolina at maaaring mai-barado. Kung ito ay, gumamit ng isang manipis na wire upang malinis. Siguraduhin mong ibalik ang lahat ng ito nang magkasama sa paraang natagpuan mo ito. Kung wala ang orifice, hindi mo makontrol ang dami ng gas na dumadaloy sa burner at patakbuhin ang peligro ng pagsabog.
Venturi Tubes
Ang mga tubo ng venturi ay kumokonekta sa control balbula sa (mga) burner at ihalo ang gasolina ng hangin upang maibigay ang siga. Upang ihalo ang hangin sa gasolina mayroong isang bukas na agwat sa linya ng gasolina dito na madaling maging hadlang. Ang mga insekto, lalo na ang mga spider, ay gustung-gusto ang puwang na ito at binigyan ng kalahati ng isang pagkakataon ay lilipat sa lalong madaling panahon. Ang pinakamahusay na solusyon para sa ito ay upang balutin ang mga tubo ng venturi na may isang aluminyo na screen na hindi haharangin ang daloy ng hangin ngunit maiiwasan ang mga critters. Sa mga araw na ito maraming mga grills ang may protektado na mga tubong venturi. Ang isa pang pangkaraniwang problema dito ay isang maling pagsasama ng mga venturi tubes kasama ang burner. Karaniwan ang mga venturi tubes ay simpleng inilalagay sa linya ng gasolina at maaaring ma-knocked out sa lugar. Ang mga venturi tubes ay karaniwang may nababagay na mga shutter. Maaaring kailanganin mong ayusin ito upang ayusin ang daloy ng gasolina.
Mga burner
Ang mga burner ay dumarating sa maraming mga hugis, sukat at materyales na partikular sa iyong tukoy na grill. Kung ano ang ginawa ng burner ay magsasabi sa iyo kung gaano katagal ito magtatagal. Ang mga burner ay mula sa aluminized na bakal sa mababang-dulo upang magtapon ng tanso at hindi kinakalawang na asero sa mataas na dulo. Ang mga low end burner ay karaniwang tatagal ng tungkol sa 3 taon sa ilalim ng normal na mga pangyayari. Sapagkat ang burner ay nasa loob ng grill ay may posibilidad na makakuha ng pinahiran sa nasunog na grasa at maaaring mabilis na makakonekta. Suriin at linisin nang regular ang iyong burner upang maiwasan ang mga problema. Kung ang burner ay nasira o masyadong mabigat na corroded kakailanganin mong palitan ito. Kumuha ng parehong laki at hugis ng burner ngunit isaalang-alang ang pagbili ng isa sa isang mas mahusay na kalidad na metal kung maaari.
Hadlang
Sa pagitan ng burner at sa pagluluto ng rehas ay isang bagay. Tinatawag ko itong isang hadlang; ang ilang mga tao ay tinatawag na ito na nagliliwanag. Ito ay tinatawag na isang nagliliwanag sapagkat ito ay dapat na sumipsip at magpapalabas ng init nang pantay-pantay sa pagluluto sa ibabaw. Gayunpaman, hindi ko ito napakahusay sa ganito. Ang paraan na nakikita ko ito ang hadlang ay pinoprotektahan ang mga burner mula sa mga drippings at lumilikha ng isang lugar para sa grasa upang makolekta at masunog. Alinmang paraan, ang pinag-uusapan ko ay ang mga lava na bato, ceramic briquette o metal plate. Ang mga ito ay kailangang palitan ng pana-panahon habang sila ay nai-crust sa sinunog na grasa at pagkain at maaaring lumikha ng isang hindi kasiya-siyang lasa sa mga pagkain habang sila ay may edad. Ang mga bato ng Lava, dahil ang mga ito ay may butas na butas na nangangailangan ng kapalit nang mas madalas. Ang mga plate na metal ay karaniwang malinis at magamit sa mas mahabang panahon. Suriin ang iyong hadlang. Kung nasira ito, mabigat na pinahiran, o simpleng hindi paglikha ng isang sapat na hadlang, isaalang-alang ang pagpapalit nito.
Mababang Apoy
Ang grill ay hindi lamang nais na magpainit. Maaari itong maging sanhi ng maraming mga bagay. Ang pagkuha nito mula sa mapagkukunan ng gasolina hanggang sa siga, hinahayaan na magsimula sa burner.
Ang mga mas bagong tangke ng propane ay naglalaman ng isang tampok na regulasyon sa sarili na awtomatikong babagal ang daloy ng gasolina kung sa palagay nito ay napakataas. Maaari itong malulutas sa pamamagitan ng pag-on ng ganap na balbula ng tanke at idiskonekta ito. Buksan ang control valves (sa control panel ng grill) at sampung malapit ang mga ito. Ikonekta muli ang tangke ng gasolina at dahan-dahang i-on ang balbula. Ngayon ilaw ang grill upang makita kung naayos ito.
Kung hindi man suriin ang mga control valve (s) at venturi tubes para sa sagabal at pagkakahanay. Tiyaking patuloy ang daloy ng gasolina.
Suriin ang burner para sa barado na mga butas ng gas. Maaari mong karaniwang makita ang problemang ito sa pamamagitan ng pag-obserba kung paano sumunog ang grill. Kung may mga spot na walang siga ay malamang na mayroon kang isang barado na burner.
Hindi pantay na Pagpapainit
Ang isang bahagi o isang lugar ng grill ay mas cool kaysa sa natitira. Ang problemang ito ay katulad ng mababang problema ng apoy. Suriin doon para sa mga solusyon. Kung mayroon kang maraming mga burner matukoy kung ang isang burner ay nasusunog na mas mainit kaysa sa isa pa.
Dilaw o Orange Flame
Ang apoy ay dapat asul na may dilaw na mga tip. Kung hindi, subukang linisin ang burner o hayaan itong paso nang mataas sa loob ng 15 minuto.
Ang mga tubo ng Venturi ay maaaring hindi maayos na nakahanay.
Maaaring kailanganin ng mga shutter ng Venturi. Gawin ito sa pamamagitan ng unang paghahanap sa turnilyo ng adjustment ng tubo ng venturi. Inilabas ng turnilyo na ito ang mga shutter. Banayad ang grill at lumiko sa mababa. Paluwagin ang tornilyo at buksan ang mga shutter hanggang sa asul ang karamihan. I-off ang gas at higpitan ang pag-aayos ng tornilyo. Hayaan ang grill cool.
Gumagawa ang Grill ng isang Usok ng Usok
Karaniwan ay isang malaking build up ng grasa sa iyong grill. Bigyan ito ng isang mahusay na paglilinis at magpainit ng 15 minuto upang masunog ang anumang nalalabi.
Apoy Mula sa ilalim ng Ihawan, Sa likod ng Control Panel
Ito ay sanhi ng hindi mai -ignign o naharang na mga tubong venturi. Matapos pinalamig ang grill, siyasatin upang matiyak na lahat ng mga bahagi ay magkakasama. Siguraduhing suriin ang mga hose at linya ng gasolina upang matiyak na hindi sila basag, natunaw o sinusunog.
