Binalot ng pasta ng Fillo dough ang mga mainit na aso

Ang Spruce / Anita Schecter

• Kabuuan: 30 mins
• Prep: 10 mins
• Lutuin: 20 mins
• Nagagamit: 2 Mga Serbisyo

8 mga rating Magdagdag ng komento

Alam mo ba na ang Hulyo ay National Hot Dog Month? Mayroon ding isang tukoy na mainit na araw ng aso ngayong buwan.

Ang New York ay sikat para sa mga "maruming tubig na aso" mula sa mga cart ng kalye. Na-load ng mustasa (kinuha ng New Yorkers ang kanilang mga aso na may mustasa) at lahat ng mga toppings, masarap sila hangga't hindi mo ginugugol ang masyadong maraming oras na nababahala tungkol sa kung ano ang nasa kanila. Ang mga partido ng cocktail ay madalas na may mga trays ng baboy sa isang kumot: maliit na sanggol na mainit na aso na nakabalot sa puff pastry, kung minsan ay may keso, at inihurnong hanggang sa poofy at gintong kayumanggi.

Ang resipe na ito ay gumagamit ng filo dough, na kung saan ay flaky, masarap, at may texture.

Bilang karagdagan sa baboy, maaari kang makahanap ng mga pagpipilian sa pag-aso ng baka at pabo. Mayroon ding isang iba't ibang mga kagiliw-giliw na mga sausage ng manok upang pumili mula sa na gagana rin.

Mga sangkap

• 2 sheet frozen filo dough, lasaw
• 2 mainit na aso o isa pang katulad na sausage
• 1 kutsara ng langis ng oliba
• Pakurot ng za'atar

Mga Hakbang na Gawin Ito

Painitin ang oven sa 400 F.

Dahan-dahang i-unroll ang mga lasaw na sheet ng filo dough.

Gamit ang isang pastry brush, amerikana ang isang sheet na may kaunting langis ng oliba, iwisik ang isang maliit na pakurot ng za'atar, tuktok sa pangalawang sheet ng kuwarta, at amerikana na rin ang isa.

Pagwiwisik ng isa pang maliit na pakurot ng za'atar sa tuktok na sheet ng kuwarta.

Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang dalawang sheet ng kuwarta sa kalahati at ilagay ang isang kalahati sa tuktok ng iba pa. Pagkatapos ay ihiwa ang mga nasa kalahati nang patayo.

Ilagay ang isang mainit na aso sa ilalim ng bawat kalahati ng pasta ng fillo at roll up.

Ilagay, ibagsak ang gilid, sa isang baking sheet na may linya ng papel na sulatan.

Maghurno sa oven ng halos 20 minuto o hanggang sa filo pastry ay isang light gintong kayumanggi.

Maglingkod nang mainit sa iyong pagpili ng topping tulad ng hummus o mustasa.

Mga Tag ng Recipe:

• Hotdogs
• baboy sa isang kumot
• hapunan
• gitnang silangan

I-rate ang Recipe na ito Hindi ko gusto ito. Hindi ito ang pinakamasama. Sigurado, gagawin ito. Isa akong fan - magrekomenda. Kamangha-manghang! Mahal ko ito! Salamat sa iyong rating!