Chris Gramly / E + / Mga Larawan ng Getty
Mayroong dalawang uri ng inumin sa bar na dapat mong malaman sa maligayang oras. Ang espesyal na araw ay maaaring "$ 5 Call Calls" o "$ 2 Wells" at, lampas alam na kapwa ang mahusay na deal, mayroong isang pagkakaiba sa kalidad sa pagitan ng dalawa .
Tumawag ng Inumin
Ang mga inumin ng tawag ay iniutos na may isang tukoy na tatak ng alak: tinatawagan mo ang tatak.
Halimbawa, maaari kang mag-order ng:
- 'Belvedere Martini na may isang twist ' at alam ng bartender na gumawa ng isang vodka martini na may lemon twist. ' Ang Tanqueray at Tonic na may dalawang kahilingan ng mga wedge 'ay dapat magresulta sa isang gin at tonic na may dagdag na dayap na apog.' Maker's Manhattan 'ay magreresulta sa isang Manhattan na cocktail na ginawa sa bourbon ni Maker.
Mayroon ding mga karaniwang mga inuming tawag. Dalawa sa pinakapopular ay ang Pitong at Pito at Jack at Coke.
Sa karamihan ng mga kaso, babayaran mo ang higit pa para sa isang inumin ng tawag kaysa sa kung gagawin mo kung anuman ang alak sa bahay. Totoo ito lalo na kung gusto mo ang alak na pang-itaas na istante ngunit ang mga espesyal na oras ng maligaya ay madalas na mai-offset ang labis na gastos.
Halimbawa, ang scotch ng bahay ay maaaring Lauder's ngunit nais mo ng isang Rob Roy kasama si Johnnie Walker Black. Magbabayad ka nang higit pa para sa pag-upgrade na ito at sa mga fancier na inumin tulad nito, madalas na nagkakahalaga ang presyo.
Well Inumin
Karaniwan mismo sa harap ng bartender at uri ng nakatago mula sa mga patron, ay isang rack ng bote na puno ng alak at ito ang ' balon .'
Ang balon ay stocked na may mga bote na kadalasang ginagamit ng bartender. Karaniwan, ang isang bote ng bawat isa sa mga mahahalagang alak - kabilang ang vodka, rum, tequila, whisky, gin, atbp.
Mag-isip ng ang mga tatak sa pati na rin 'mga alak sa bahay.' Tulad ng alak sa bahay, ang mga ito ay regular na na-stock sa bar at madalas ang mga tatak na pinakamahusay na pakikitungo para sa parehong bar at ang customer. Ang mga mas murang espiritu na ito ay hindi palaging masama, may ilang magagandang panlasa at murang mga inuming lumalabas doon at hindi mo maaaring napansin ang pagkakaiba sa ilang mga halo-halong inumin.
- Kung nag-uutos ka ng isang Sunog ng Tequila, maaari kang gumawa ng isa kasama si Sauza o Jose Cuervo at maaari itong maging isang blanco o gintong tequila.Ang 'wiski sa mga bato' ay makakakuha ka ng isang pagbuhos ng balon ng bourbon, Canada, o pinaghalo na wiski. kung hindi ka tiyak.Ang rum at Coke ay isa pang tanyag na pagpipilian at halos lahat ng bar ay stock ng ibang tatak ng rum sa balon.
Magandang ideya na sumulyap sa balon bago ka mag-order ng inumin. Siguro mayroon sila ng iyong paboritong tequila o hindi mo gusto ang vodka na nasa balon. Sa unang kaso, maaari kang mag-order ng isang Juan Collins o isang Paloma. Sa huli, mabuti, marahil ito ay isang whisky gabi o dapat mong tawagan ang iyong vodka.
Aling Inumin ang Dapat mong Order
Walang tama o maling sagot kung aling istilo ng inumin ang dapat mong order. Kung ang bar ay may pakikitungo sa mga inumin ng tawag, pumunta para dito. Sa teorya, makakakuha ka ng isang mas mahusay na inumin para sa tungkol sa parehong presyo bilang isang mahusay na inumin sa isang average na gabi.
Pagkatapos muli, kung ang masayang oras na espesyal na inumin ay mahusay na inumin, samantalahin ang pakikitungo. Maaari kang palaging mag-order ng isang call inumin sa susunod na gabi. Sino ang nakakaalam, maaari mo ring masisiyahan ang mahusay na alak ng bar at makahanap ng isang paboritong paboritong badyet.
Ang Ultimate Gabay sa Gabay para sa Bartending
