Oscar Robertsson / EyeEm / Mga Larawan ng Getty
Sa ating modernong mundo, naging lubos tayo na nakasalalay sa koryente na napakahirap nating makayanan nang wala ito. Ang paghahanap ng mga malikhaing paraan upang makitungo sa mga kuryente, gayunpaman, ay maaaring mangahulugan ng pagkakaiba sa pagitan ng pamumuhay nang komportable sa mga oras na walang mga ilaw at gutom. Kung ikaw ay isa sa higit sa 75% ng mga Amerikano na may isang panlabas na grill pagkatapos ikaw ay nasa daan patungo sa tagumpay. Ang isang gas o kahit na charcoal grill ay maaaring gumawa ng maraming mga bagay para sa iyo sa mga oras na ito. Ngunit tandaan ang isang bagay na hindi maaaring gawin ng isang grill ay ang init ng iyong tahanan. Huwag mo ring isipin ang pagsubok dito. Ang mga panlabas na grill ay dapat manatili sa labas.
Siyempre, tila halata ito at kung alam mo ang napaka pangunahing kaalaman ng pag-ihaw hindi ka dapat magkaroon ng problema sa isang sandali. Gayunpaman, hindi madalas na iniisip ng mga tao ang isang backyard grill bilang isang backup na kagamitan sa pagluluto para sa iba na hindi magagamit. Dahil dito ang karamihan sa mga tao ay gagawa ng ilang mga pangunahing pagkakamali. Inipon ko ang sumusunod na listahan ng mga patakaran at mga tip upang makatulong na mapanatiling ligtas ang mga bagay dahil ang ilang mga pagkakamali ay maaaring maging nakamamatay.
Panatilihin ang Labas na Kagamitan sa Labas
Ang mga panlabas na kagamitan sa pagluluto ay dapat manatili sa labas ng mga pintuan. Huwag magdala ng gas o charcoal grill sa loob ng iyong bahay o gamitin ito sa isang nakapaloob na espasyo. Ang mga yunit na ito ay maaaring lumikha ng isang mahusay na deal ng carbon monoxide na walang pagsala ligtas. Bawat taon dose-dosenang mga tao ang namamatay mula sa pagkalason ng carbon monoxide habang gumagamit ng grill sa loob ng bahay o sa isang nakapaloob na espasyo.
Laging Magkaroon ng Sapat na Fuel
Palaging tiyakin na mayroon kang sapat na gasolina. Para sa tipikal na grill ng gas, ang isang buong tangke ng propane ay magbibigay sa iyo ng sapat na gasolina upang lutuin ang tungkol sa 30 hanggang 50 na pagkain. Ang isang buong tangke ay magpapanatili sa iyo ng pag-ihaw ng tatlong pagkain sa isang araw nang hindi bababa sa 10 araw. Maganda ang tunog, ngunit gaano karaming propane ang nasa tanke mo ngayon? Hindi sigurado, huwag pumusta doon na sapat. Ito ay palaging isang magandang ideya na magkaroon ng isang ekstrang buong tangke sa lahat ng oras. Ang tank na pinunan mo ay hindi ang kailangan mo, ito ang ekstrang. Itago ang iyong ekstrang tangke sa isang protektado ngunit hindi nakapaloob na lugar, lalo na hindi sa iyong bahay. Tulad ng para sa uling, ang isang 20-pounds bag ng mga briquette ay dapat makarating sa iyo ng hindi bababa sa 4 hanggang 6 na mga tagaluto. Kung nagtaya ka sa paggamit ng charcoal grill sa isang emerhensiyang sitwasyon, siguraduhin na mayroon kang hindi bababa sa dalawang 20 pounds bags.
Magkaroon ng Tamang Mga Kasangkapan at Kagamitan sa Tangan
Magkaroon ng tamang kagamitan sa pagluluto at kagamitan. Sigurado, maaari mong palaging itapon ang ilang mga burger o manok sa grill kapag lumabas ang mga ilaw, ngunit paano ang tungkol sa tubig na kumukulo? Marami sa mga kaldero at kawali na ginagamit namin ngayon ay may mga bahagi ng kahoy o plastik na susunugin o matunaw kung ilagay sa loob ng isang ihaw. Kung mayroon kang isang grill ng gas na may isang side burner pagkatapos ay maayos ka at dapat gamitin ang side burner hangga't maaari. Ang isang 12, 000 BTU side burner ay gagamit ng mas kaunting gas kaysa sa pag-on sa lahat ng mga burner sa iyong 40, 000 BTU gas grill. Maaari kang maglagay ng karamihan sa mga kaldero at kawali sa gilid ng burner upang pakuluan ng tubig o painitin ang isang lata ng sopas, ngunit kung wala kang isang side burner kailangan mong maglagay ng mga kaldero at kawali sa loob ng grill. Ang pagkakaroon ng hindi bababa sa isang malaking kasirola at isang kasanayan na maaaring magamit sa isang grill ay magbibigay sa iyo ng lahat ng kakayahang magamit na kailangan mong maghanda ng halos anumang bagay. Kung mayroon kang kagamitan sa pagluluto ng kampo ay perpekto ito. Gayundin, tandaan na sa ilang mga emerhensiya ay kinakailangan na pakuluan ang lahat ng tubig na inumin mo. Mangangailangan ito ng isang malaking palayok at maraming gasolina.
Makatipid ng gasolina
Gamitin ang Iyong Pinaka-Perishable na Pagkain
Ang mga pagkain sa ref ay sasama bago ang mga gulay o mga naka-frozen na pagkain. Ang mga bagay na ito ay dapat na ang unang pagkaing niluto mo. Ang mga nilutong karne ay manatiling mas mahusay kaysa sa mga hilaw na karne. Mahusay din na tandaan na panatilihing sarado ang iyong refrigerator. Mag-isip bago ka magbukas. Kunin ang kailangan mo nang mabilis hangga't maaari at isara ang pintuan.
Kaligtasan Una
Isagawa ang kaligtasan sa barbecue na parang isang relihiyon. Kung wala ang kapangyarihan, kung nakulong ka sa bahay, kung ang mga pangunahing serbisyo ay hindi magagamit, maaaring hindi ka makakuha ng tamang paggamot para sa mga paso at iba pang mga pinsala. Hindi ito ang oras upang gumawa ng isang bagay na hangal na karaniwang manalo ka ng isang mamahaling paglalakbay sa emergency room. Habang hindi mo nais na masunog o nasugatan habang nagluluto sa labas, kapag ang lakas ay nabigo lalo na hindi mo nais na ilagay ang iyong buhay sa mga kamay ng kung ano ang maaaring isang naubos na medikal na sistema. Mag-isip muna, grill mamaya.
Gas Grill kumpara sa Charcoal
Habang ang mga grills ng gas ay mas madaling gamitin at sa pangkalahatan ay mas maginhawa, ang mga grill ng grill ay may kalamangan na mapanatili ang init mula sa mga smoldering coals para sa maraming oras depende sa mga kondisyon. Ang hangin ang magiging mas matindi mong kaaway. Nagbibigay ito sa iyo ng kakayahang magamit ang iyong uling na grill upang mapanatili ang init ng mga pagkain sa loob ng maraming oras. Maaari kang mag-ihaw ng tanghalian habang naghahain ka ng hapunan. I-wrap ang mga pagkain na nais mong kumain sa ibang pagkakataon nang mahigpit sa aluminyo foil at itakda ang mga ito sa paligid ng mga gilid ng iyong uling. Palitan ang takip at isara ang mga vent. Panatilihin itong mainit ang apoy, ngunit hindi mainit sa loob ng maraming oras. Maaari mo ring buksan ang mga vent, magdagdag ng maraming mga uling at mabilis na bumalik sa pag-ihaw.
Sa Konklusyon
Ang pangunahing mga patakaran ay upang panatilihin ang iyong ulo. Mag-isip tungkol sa kung ano ang kailangan mong gawin at maingat na gawin ito. Magtipid ng gasolina at init upang magawa mong ihaw ang iyong daan sa karamihan ng mga kalamidad. Ngunit huwag hayaang maging sunud-sunod ang iyong sunog. Maging ligtas, mag-ingat at kumain nang maayos. Alalahanin din ang mga nasa paligid mo na maaaring hindi masuwerteng bilang magkaroon ng isang backyard grill. Hindi nila maaaring magkaroon ng kagamitan, ngunit maaaring mayroon silang ilang mga mahusay na steaks sa ref na kakainin mo na agad.
