- Kabuuan: 20 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 3-4 servings
Maaari mong kainin ang mga maliit na tinapay at pritong tofu sticks sa kanilang sarili o isawsaw sa halos anumang uri ng sarsa: Ketchup, mustasa, sarsa, barbecue sauce o isang vegan ranch dressing ang lahat ay magiging masarap. Gusto ko rin ng matamis na mustasa ng mustasa at sarsa ng Thai.
Mga sangkap
- 1 block tofu (firm o extra-firm na tofu, mahusay na pinindot; mga 1 pounds)
- 1/3 tasa ng toyo
- 1/3 tasa na teriyaki
- 1/4 tasa ng likidong pampatamis (gumamit ng maple syrup, agave nectar o brown rice syrup)
- 1 tasa ng tinapay sa tasa (napapanahong)
- Langis (para sa Pagprito)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Una, ihanda ang iyong tofu. Tulad ng karamihan sa mga recipe ng vegan tofu, masarap itong masarap kung pinindot mo muna ang tofu.
Hiwa-hiwa ang tofu sa ninanais na mga hugis ng "daliri", mga 1/2-pulgada ang lapad at 1/2-pulgada ang kapal. Ayusin ang mga piraso ng tofu sa isang malawak, mababaw na lalagyan
Sa isang maliit na mangkok, palisahin ang toyo, teriyaki sauce, at likidong pampatamis. Ibuhos ang halo na ito sa mga hiwa ng tofu, at payagan na mag-marinate nang hindi bababa sa isang oras, at hanggang sa magdamag. Ang mas mahaba ang mas mahusay! Paminsan-minsan ang tofu upang matiyak na ang lahat ng panig ay maayos na pinahiran.
Sa isang mababaw na ulam, ilagay ang mga tinapay. Alisin ang tofu mula sa pag-atsara at tinapay ang mga hiwa ng tofu na hiwa.
Fry ang mga tinapay na hiwa ng tofu sa langis sa medium heat hanggang ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig. Malumanay alisin mula sa langis at payagan ang labis na langis na alisan ng tubig sa mga tuwalya ng papel.
Ihatid ang iyong pritong tofu ng mga daliri na may isang tinusok na sarsa, tulad ng ketchup, sarsa ng barbecue, mainit na mustasa o isang sarsa ng plum sa Asya. Masaya!
Tip
- Huwag laktawan ang pagpindot sa tofu. Pinapayagan nito ang tofu na sumipsip ng higit pa sa mga lasa at panimpla na idinagdag mo dito.
Mga Tag ng Recipe:
- Tofu
- pampagana
- amerikano
- balik Eskwela