Piliin ang Paella Party Menu
Mga Larawan ng Martin Poole / Getty
Sapagkat ang seella paella ay may pinaghalong karne, shellfish, gulay, at bigas, puno ito ng malalakas na lasa at medyo pinupuno. Kapag ang paella ang pangunahing kurso, mas mahusay na panatilihing simple ang natitirang pagkain, kapwa sa mga lasa at paghahanda. Subukan ang paghahanda ng isang klasikong Espanyol na halo-halong berdeng salad sa gilid at ice cream o flan para sa dessert. Kasama sa mga ideya ng menu ang:
- Klasikong Tapa - Tortilla de Patata Sa May BaguetteSpanish Wine, Parehong Pula at isang Puting AlakVanilla Flan, Kape Flan o Turron Ice Cream Sa ChocolateEspresso KapeSpanish Brandy o Alak 43
I-print ang Lahat ng Mga Recipe at Shop
yulkapopkova / Mga Larawan ng Getty
Ilang araw bago ang pagdiriwang, i-print ang mga recipe na gagamitin mo at suriin ang mga aparador para sa mga sangkap, at kagamitan. Isulat ang iyong listahan ng pamimili. Kung nakakaaliw ka sa isang mas malaking grupo kaysa sa mga reseta ng resipe, tandaan upang ayusin ang dami ng mga sangkap.
Tandaan na ang mga item tulad ng Spanish saffron ay maaaring hindi magagamit sa iyong lokal na grocery store, kaya plano nang maaga. Maaaring kailanganin mong bumili sa isang etniko o merkado ng gourmet.
Tip: Ang pinggan ng seafood ay pinakamahusay na kapag ang mga sangkap ay nasa pinakahusay na ito. Kung ang sariwang pagkaing-dagat ay magagamit sa iyong lugar, bilhin ito sa isang araw bago o araw ng pagdiriwang. Kung hindi magagamit ang sariwang pagkaing-dagat, panatilihin ang lahat ng pagkaing-dagat na nagyelo hanggang sa araw ng pagdiriwang.
Ihanda ang Dessert the Day before Party
Dorling Kindersley: Charlotte Tolhurst / Mga imahe ng Getty
Sapagkat ang turron ice cream na may tsokolate ay isang frozen na dessert, at ang flan ay dapat na palamig ng ilang oras bago maghatid, ihanda ang mga dessert na ito sa araw bago ang iyong pagdiriwang. Payagan ang tungkol sa 15 hanggang 20 minuto para sa paghahanda ng dessert na ito, pagkatapos ng 3 oras upang ginawin. Kasama sa mga ideya ng dessert:
Ihanda ang Tortilla sa Umaga
L Alfonse / Mga Larawan ng Getty
Ang umaga ng pista, ihanda ang tortilla at palamig hanggang sa 1 oras bago maghatid. Payagan ang tungkol sa 35 hanggang 40 minuto para sa paghahanda ng tortilla .
Ihanda ang Ensalada Mixta
Mga Larawan ng Liam Norris / Getty
Ihanda ang salad sa araw ng iyong partido, ngunit huwag bihisan ito hanggang sa paghahatid. Matapos ihanda ang salad, siguraduhing panatilihin itong pinalamig hanggang handa nang maglingkod. Payagan ang 10 hanggang 15 minuto upang ihanda ang salad.
Maghanda ng Mga sangkap para sa Paella de Marisco
Mga Larawan ng Huw Jones / Getty
Ang buong proseso ng paggawa ng paella ay tumatagal ng mga 2 oras. Dahil nangangailangan ito ng pagpuputol ng mga gulay at karne, pati na rin ang paglilinis ng shellfish, payagan ang 45 minuto para sa paghahanda bago dumating ang iyong mga bisita
Decant Wine, Gupitin ang Tortilla & Fire up the Grill
Mga Larawan sa MarkSwallow / Getty
Bago dumating ang iyong mga bisita, buksan ang alak upang payagan itong huminga. Itakda ang mesa. Gupitin ang tortilla sa 2-pulgadang mga parisukat at magtakda ng mga hiwa sa taas ng baguette. Ngayon handa ka na para sa mga panauhin.
Kung gumagamit ng gas paella burner, linisin ang pagpupulong ng burner. Banayad bago gamitin.
Lutuin ang Paella De Marisco at Magsaya
Mga Larawan sa Matt Lincoln / Getty
Kapag handa na ang grill, i-ipon ang lahat ng mga sangkap sa isang mesa malapit sa grill at simulan ang pagluluto ng paella. Karaniwan nang gusto ng bawat isa na panoorin ang proseso, kaya makihalubilo ka sa iyong mga panauhin at mamangha sila sa iyong mga kasanayan sa pagluluto. Buen Provecho!
