Ang Spruce / Diana Rattray
- Kabuuan: 70 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 55 mins
- Nagbigay ng: 16 servings
Ang isang dilaw na cake mix ay ginamit upang gawin ang nakalarawan na fruitcake, kasama ang isang timpla ng mga pampalasa (tingnan ang mga tip, sa ibaba). Ang cake ay maraming nalalaman din. Gumamit ng mga pecan sa halip na mga walnut, kung iyon ang mayroon ka. Huwag mag-atubiling magdagdag ng 1/2 hanggang 1 tasa ng mga pasas o pinatuyong mga cranberry sa cake kasama ang mga petsa, o palitan ang mga ito ng isa pang uri ng pinatuyong prutas. Para sa higit pang kulay, magdagdag ng 1/2 tasa ng berdeng kendi na may kendi kasama ang pula.
Mga sangkap
- 1 pakete ng pampalasa ng cake ng pampalasa (laki ng 2 layer)
- 1 package (3 3/4 ounces) instant lemon puding mix
- 2/3 tasa aprikot nectar
- 1/4 tasa aprikot brandy
- 1/2 tasa ng langis ng gulay
- 4 malalaking itlog
- 1 tasa ng tinadtad na mga petsa
- 1/2 tasa na tinadtad na pulang kendi na mga cherry
- 1/2 tasa ng tinadtad na candy pinya
- 1 tasa ng tinadtad na mga walnut
- Para sa Glaze:
- Ang 1 tasa ay inayos ang asukal sa pulbos
- 2 hanggang 3 kutsara ng aprikot na brandy
Mga Hakbang na Gawin Ito
Init ang oven hanggang 350 F.
Malawak na grasa at harina ang isang isang piraso na 10-pulgada na tubo ng cake na pan.
Sa isang malaking mangkok ng paghahalo na may isang electric mixer, pagsamahin ang cake mix, puding mix, apricot nectar, 1/4 tasa aprikot brandy, at langis ng gulay. Talunin sa katamtamang bilis hanggang makinis ang batter, mga 2 minuto.
Idagdag ang mga itlog sa batter nang paisa-isa, matalo nang lubusan pagkatapos ng bawat karagdagan.
Tiklupin sa tinadtad na prutas at mani.
Lumiko ang batter sa inihanda na pan ng tubo.
Maghurno sa preheated oven para sa 50 hanggang 55 minuto, o hanggang sa magawa ang mga pagsubok sa cake.
Palamig ng 15 minuto sa kawali at pagkatapos ay tanggalin ang cake sa isang rack upang palamig nang lubusan.
Para sa pinakamahusay na lasa, balutin at itago ang cake sa ref sa loob ng 24 na oras bago maghatid.
Pagsamahin ang 2 hanggang 3 kutsara ng aprikot na brandy na may asukal ng 1 tasa ng confectioner; pag-urong sa fruitcake bago ihain, kung nais.
Mga tip
Mga Tag ng Recipe:
- Pinya
- madaling cake ng prutas
- dessert
- amerikano
