Ang Spruce Eats / Nita West
- Kabuuan: 12 oras 10 minuto
- Prep: 12 oras
- Lutuin: 10 mins
- Nagagamit: 4 - 6 na servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 447 | Kaloriya |
| 22g | Taba |
| 17g | Carbs |
| 44g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 - 6 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 447 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 22g | 28% |
| Sabado Fat 6g | 32% |
| Cholesterol 119mg | 40% |
| Sodium 773mg | 34% |
| Kabuuang Karbohidrat 17g | 6% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protina 44g | |
| Kaltsyum 85mg | 7% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang madaling pag-atsara na ginagawang grilled flank steak ang karamihan ng tao-kasiyahan na dapat ito. Ang magaling na bagay tungkol sa flank steak ay mayroon itong isang manipis na dulo at isang mas makapal na dulo, kaya ang ilan ay maaaring magkaroon ng kaunti, at ang ilan ay medyo maayos. Kapag mayroon kang isang karamihan ng tao na may halong panlasa sa lalim ng pagluluto ng kanilang steak, ang ulam na ito ay palaging pumuputok sa lugar.
Mag-click sa Play upang Makita ang Recipe na Ito
Mga sangkap
- 4 cloves bawang (tinadtad)
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
- 1/4 tasa ng asukal na brown
- 2 kutsara ng red wine suka
- 1/4 tasa ng toyo
- 1 kutsarang mustasa Dijon
- 1 kutsarang sariwang lupa itim na paminta
- 1 (1 1/2 hanggang 2-pounds) buong flank steak (pinutol)
- Asin (sa panlasa)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce Eats / Nita West
Idagdag ang lahat ng mga sangkap, maliban sa flank steak at asin, sa isang malaking, zip-top freezer bag. Selyo at iling upang pagsamahin.
Ang Spruce Eats / Nita West
Idagdag ang flank steak at i-reseal ang bag, pisilin ang halos lahat ng hangin. Palamigin nang hindi bababa sa 6 na oras, ngunit naglalayong marinating ito nang magdamag.
Ang Spruce Eats / Nita West
Painitin ang iyong grill.
Ang Spruce Eats / Nita West
Alisin ang flank steak mula sa atsara sa isang malaking plato.
Ang Spruce Eats / Nita West
Ang labis na pag-atsara ay maaaring pinakuluan at inilaan upang maglingkod kasama ang lutong steak.
Ang Spruce Eats / Nita West
Patay ang flank steak na tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel.
Ang Spruce Eats / Nita West
Panahon sa magkabilang panig na may asin at sariwang-lupa itim na paminta sa panlasa.
Ang Spruce Eats / Nita West
Magsipilyo ng kaunting langis sa rehas at ilagay ang steak sa grill.
Ang Spruce Eats / Nita West
Ihalo ang mataas na direktang init para sa 5 hanggang 6 minuto bawat panig para sa medium-bihirang, o hanggang sa maabot nito ang iyong ninanais na degree ng doneness.
Ang Spruce Eats / Nita West
Lumipat sa isang malinis na plato at maluwag na takpan ng foil.
Ang Spruce Eats / Nita West
Hayaan ang pahinga ng 10 minuto bago i-cut sa manipis na hiwa sa buong butil.
Ang Spruce Eats / Nita West
Paglilingkod sa iyong mga paboritong panig at mag-enjoy!
Ang Spruce Eats / Nita West
Tip
- Ang flank steak na ito ay pinakamahusay na lutuin sa isang mainit na uling na uling, ngunit gagana rin ito sa isang grill ng gas, panloob na grill pan, o broiled.
Mga Tag ng Recipe:
- Beef Main
- flank steak atsara
- entree
- amerikano
