Ang Spruce / Leah Maroney
- Kabuuan: 20 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagbigay ng: 8 servings
Habang pinapahiwatig mo ang mga cranberry para sa sariwang sarsa ng cranberry na ito, magsisimula kang marinig ang isang tunog ng popping. Mabuti ito - nangangahulugang ang mga berry ay sumabog at naglalabas ng kanilang likas na hibla, na tinatawag na pectin, na magpapalapot ng sarsa ng cranberry habang pinipiga mo ito.
Ang ilan ay tulad ng isang bahagyang sarsa ng cranberry, kaya sa resipe na ito, idinadagdag mo ang kalahati ng asukal sa simula at sweeten upang tikman kapag natapos na ang pagluluto. Ngunit huwag mag-atubiling gumamit ng mas maraming asukal kung gusto mo ang iyong sweeter. Magdagdag lamang ng kalahati sa simula at ang natitira, nang paisa-isa, sa dulo.
7 Mga Nakatutulong na Mga Tip sa Paggawa ng Mga Dessert at Mga Dulang Pamahalaan Sa Mga Cranberry
Mga sangkap
- 1 tasa ng orange juice
- 1 tasa ng asukal
- 4 tasa (3/4 pounds) sariwang mga cranberry (pinunasan)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang unang hakbang ay lubusan na banlawan ang mga cranberry at hilahin ang anumang mga crinkled o itim o kung hindi man ay hindi hanggang sa par.
Ang Spruce / Leah Maroney
Susunod, pagsamahin ang orange juice at 1/2 tasa ng asukal sa isang kasirola at dalhin sa isang kumulo sa medium-low heat.
Ang Spruce / Leah Maroney
Gumalaw sa mga cranberry at bumalik sa isang pigsa. Ibaba ang init sa isang kumulo at pukawin paminsan-minsan (at malumanay) habang kumikimkim ng mga 15 minuto, o hanggang sa lumitaw ang lahat ng mga berry.
Ang Spruce / Leah Maroney
Alisin mula sa init at gamitin ang natitirang asukal upang matamis ang sarsa ng cranberry ayon sa gusto mo.
Ang Spruce / Leah Maroney
Kung mainit ang iyong paghahatid ng sarsa ng cranberry, hayaang tumayo ito nang hindi bababa sa 10 minuto bago maghatid. O cool at palamig sa loob ng halos 30 minuto kung mas gusto mo itong medyo mas cool.
Ang Spruce / Leah Maroney
Mga Tag ng Recipe:
- cranberry
- sariwang sarsa ng cranberry
- side dish
- amerikano
