Diana Rattray
- Kabuuan: 4 oras 10 minuto
- Prep: 10 mins
- Cook: 4 na oras
- Nagbigay ng: 8 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 534 | Kaloriya |
| 25g | Taba |
| 55g | Carbs |
| 27g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 8 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 534 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 25g | 32% |
| Sabado Fat 16g | 79% |
| Cholesterol 45mg | 15% |
| Sodium 488mg | 21% |
| Kabuuang Karbohidrat 55g | 20% |
| Diet Fiber 15g | 54% |
| Protein 27g | |
| Kaltsyum 112mg | 9% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ito ay isang madaling sopas na crockpot taco sopas na gawa sa lean ground beef o ground turkey. Ang mga de-latang beans at ang mabagal na kusinilya ay ginagawang snap upang maghanda at magluto. Huwag mag-atubiling palitan ang mga kidney beans o itim na beans na may pinto beans o mahusay na mga hilagang beans.
Alisan ng tubig ang mais at magdagdag ng 1 tasa ng mababang sodium o unsalted beef stock sa ulam.
Gumawa ng isang palamuti ng pinirito na mga gulong na tortilla na mais - tingnan ang mga tip at pagkakaiba-iba - o gumamit ng tindahan na binili ng mga tortilla chips o piraso upang maglingkod kasama ang sopas. Ang malutong na cheddar cheese o isang manika ng kulay-gatas ay mahusay din na mga toppings.
Mga sangkap
- 1 hanggang 1 1/2 pounds ground round (o pabo)
- 1 daluyan hanggang sa malaking sibuyas (tinadtad)
- 2 kutsarang langis ng gulay
- 1 maaari mais (hindi natunaw)
- 1 maaari itim na beans (hindi natunaw)
- 1 maaaring kidney beans (hindi natunaw)
- 2 lata ng tinadtad na kamatis na may mga bata
- 1 maaari (8 ounces) sarsa ng kamatis
- 1 sobre na pampaganda ng taco
- Palamutihan: mga taco strips o chips at tinadtad na keso
Mga Hakbang na Gawin Ito
Init ang langis sa isang malaking kawali sa medium heat. Kapag ang langis ay mainit, idagdag ang tinadtad na sibuyas; lutuin ng 2 minuto.
Idagdag ang ground beef o pabo at lutuin, pagpapakilos at pagbasag, hanggang sa hindi na kulay rosas. Alisan ng tubig at ilipat sa crockpot.
Idagdag ang mais, itim na beans, kidney beans, kamatis, tomato sauce, at taco seasoning; haluin mabuti.
Takpan at lutuin sa LAMANG para sa 4 hanggang 6 na oras o sa Hataas ng 2 hanggang 3 oras.
Nangungunang mga servings na may mga tortilla chips o piraso, tinadtad na keso, kulay-gatas, o tinadtad na sariwang cilantro o berdeng sibuyas.
Ihatid ang sopas na may sariwang inihaw na cornbread o tinapay na tinapay.
Tip
- Ang mga pinirito na tortilla strips ay madaling gawin. Stack 2 o 3 corn tortillas; gupitin ang mga ito sa kalahati at pagkatapos ay i-cut silang crosswise sa 1/2-pulgada. Init ang isang pulgada ng langis ng gulay sa isang malalim na kawali o kasirola hanggang sa 350 F. Fry ang mga tortilla strips sa mga batch hanggang sa sila ay malutong at gaanong kayumanggi. Alisan ng tubig sa mga tuwalya sa papel.
Mga Uri ng Recipe
- Magdagdag ng ilang mga kutsarang sariwa o de-latang tinadtad na jalapeno peppers.Add 1 karot, hiniwa ng manipis o hiniwang julienne.
Mga Tag ng Recipe:
- beans
- side dish
- mexican
- pagkahulog
