grandriver / E + / Mga imahe ng Getty
- Kabuuan: 37 mins
- Prep: 12 mins
- Lutuin: 25 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 4
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 578 | Kaloriya |
| 28g | Taba |
| 35g | Carbs |
| 47g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Naghahatid ng 4 | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 578 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 28g | 36% |
| Sabadong Fat 8g | 41% |
| Cholesterol 134mg | 45% |
| Sodium 1118mg | 49% |
| Kabuuang Karbohidrat 35g | 13% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protina 47g | |
| Kaltsyum 136mg | 10% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga baboy na baboy na ito ay dapat na makapal at malutong dahil ang mga marinade na nagbibigay sa kanila ng lasa ay higit pa sa may kakayahang gawin ang mga ito sa isang bagay na kamangha-manghang. Ang isang mahusay, makapal na rib chop o center cut loin chop ay gagana nang perpekto, ngunit anupaman mayroon ka ay magiging mahusay.
Ang kumbinasyon ng honey para sa tamis at luya ay nangangahulugan na ang mga baboy na baboy na ito ay magkakaroon ng perpektong caramelized na ibabaw. Ihalo ang mga ito nang mainit at mabilis, ngunit huwag mag-overcook.
Mga sangkap
- 4 chops ng baboy (1 1/2 pulgada ang makapal)
- Para sa Marinade:
- 1/3 tasa / 80 ml. pulot
- 3 tbsp./45 ml. toyo
- 1 tbsp./15 ml langis ng gulay
- 2 cloves bawang (tinadtad)
- 1 tsp./5 ml luya (pulbos)
- 1 tsp./5 ml. langis ng linga
- 1/2 tsp./2.5 ml. asin ng dagat
Mga Hakbang na Gawin Ito
Pagsamahin ang mga sangkap ng marinade sa isang maliit na mangkok.
Ilagay ang mga baboy na baboy sa mababaw na baso.
Ibuhos ang pag-atsara sa mga chops, takpan, at payagan na mag-marinate sa ref ng 1 hanggang 3 oras.
Painitin ang grill para sa medium heat.
Alisin ang mga chops mula sa baso ng salamin at itapon ang atsara.
Ilagay ang mga chops ng baboy sa isang gaanong may langis na grill rack at payagan na lutuin ng 20 hanggang 25 minuto, nang sabay-sabay.
Kapag naabot ang panloob na temperatura sa 145 F / 65 C, hanggang sa tapos na ang mga baboy na baboy.
Alisin mula sa init, hayaan ang mga chops ng baboy na magpahinga ng 5 minuto at maglingkod kasama ang iyong mga paboritong panig.
Tandaan:
Kapag handa kang maglingkod, ibuhos ang natitirang sarsa sa ibabaw ng mga toppings. Ang marinade na ito ay hindi kapani-paniwala na nagsilbi sa purong puti o kayumanggi na bigas.
Mga Tag ng Recipe:
- Baboy
- entree
- asian
- nagluluto
