Madaling pangunahing karne ng baka ihalo. Rhonda Parkinson
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagbigay ng: 4 na bahagi (4 na servings)
Ang nakabalot na gulay na ihalo na gulay at pre-made na sarsa ng pagluluto ng pritong gawin ang karamihan sa mga gawain para sa iyo sa madaling recipe na ito ng pagluluto ng karne ng baka.
Ang pangunahing paghalo na ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga bagong dating sa pagluluto ng Intsik dahil ang nakabalot na frozen na halo ng gulay ay nagbibigay sa iyo ng isang mahusay na ideya ng mga uri ng mga gulay na ginagamit sa pagprito at kung paano sila inihahanda, habang ang binili na pampalasa na sarsa ay nagdaragdag ng lasa.
Mga sangkap
- 3/4 hanggang 1 pounds flank steak
- 1/2 tasa na gumalaw na sarsa (tulad ng Kikkoman)
- 2 cloves bawang (tinadtad)
- 3 kutsarang canola oil o peanut oil (nahahati)
- 3 hanggang 3 1/2 tasa ng frozen na ihalo ang ihalo ng gulay na halo
Mga Hakbang na Gawin Ito
Gumamit ng isang matalim na inukit na kutsilyo o isang cleaver upang putulin ang steak sa manipis na hiwa na mga 1/8 pulgada ang makapal at 1 1/2 hanggang 2 pulgada ang haba. Kung gusto mo, pumunta pa ng isang hakbang at itabi ang mga piraso sa itaas ng isa't isa at gupitin muli sa manipis na mga guhit.
Sukatin ang pampalasa na sarsa sa isang maliit na mangkok o isang sukat na tasa. I-chop ang bawang at itabi.
Init ang isang wok o mabibigat na kasanayan sa medium-high heat hanggang sa halos paninigarilyo ito. Magdagdag ng 2 kutsara ng langis, pagtagilid sa wok at pag-aalis ng langis upang ito ay coats ng mga gilid ng kawali.
Kapag ang langis ay mainit, idagdag ang kalahati ng tinadtad na bawang. Maaari kang subukan upang makita kung ang langis ay mainit sa pamamagitan ng pagbagsak sa isang maliit na piraso ng bawang. Kung ito ay tumulo, handa na ang langis.
Gumalaw ang bawang sa loob ng 10 segundo.
Idagdag ang karne ng baka sa pamamagitan ng pagtula ito ng flat sa kawali. Hayaan itong brown ng maikli, pagkatapos ay pukawin ang karne ng baka hanggang sa mawala ang pamumula nito at halos luto na.
Alisin ang pinaghalong karne ng baka at alisan ng tubig sa isang colander o sa mga tuwalya sa papel.
Initin ang natitirang 1 kutsara ng langis ng parehong wok o kasanayan. Kapag mainit ang langis, idagdag ang labi ng bawang. Gumalaw ng pritong para sa 10 segundo.
Idagdag ang mga nagyelo na gulay. Gumalaw ng pritong para sa 3 hanggang 5 minuto o ayon sa mga direksyon ng package. Ikalat ang mga gulay na may kaunting tubig kung ang mga gulay ay nagsisimulang matuyo habang ikaw ay gumalaw.
Idagdag ang pinaghalong karne ng baka pabalik sa kawali. Idagdag ang sarsa ng pagprito at ihalo. Gumalaw ng pritong para sa 1 hanggang 2 pang minuto upang paghaluin ang lahat.
Ihain ang mainit sa lutong kanin.
Mga Tag ng Recipe:
- Steak
- hapunan
- asian
- hapunan ng pamilya
