Diana Miller / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 35 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 25 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 4
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 631 | Kaloriya |
| 33g | Taba |
| 45g | Carbs |
| 44g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Naghahatid ng 4 | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 631 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 33g | 43% |
| Sabado Fat 18g | 90% |
| Cholesterol 105mg | 35% |
| Sodium 404mg | 18% |
| Kabuuang Karbohidrat 45g | 16% |
| Diet Fiber 10g | 37% |
| Protina 44g | |
| Kaltsyum 242mg | 19% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Sino ang mag-aakala na ang mapagpakumbabang kuliplor ay makagawa ng gayong pagbabalik tulad ng nangyari sa mga nagdaang taon? Ang minsang gulay na ginawaran ng gulay ngayon ay ang nagmamahal sa mundo ng culinary at positibong nagniningning sa recipe na ito ng Cauliflower at Chicken Curry.
Hindi lamang ang recipe ng curry na ito ay mabilis at madaling gawin, ngunit ito ay hindi rin mura, ngunit isang masustansiyang ulam at perpekto para sa isang pangunahing pagkain, tanghalian o hapunan.
Gumamit ng mga hita ng manok para sa ulam na ito, mas mura din silang bilhin kaysa sa mga fillet ng dibdib at mas masarap at gumana nang maayos sa anumang curry dish - ang mga suso ay nawala kasama ang lahat ng pampalasa.
Ang resipe na ito ay maaari ring iakma para sa mga hindi kumakain ng karne sa pamamagitan lamang ng pagtanggi sa manok. Magpatuloy gamit ang recipe at huwag pansinin ang lahat ng mga sanggunian sa ibon.
Mga sangkap
- 6 malalaking hita ng manok (walang balat at walang balahibo)
- 2 kutsara ng langis
- 1 malaking sibuyas (makinis na diced)
- 2 berdeng mga sili (makinis na diced)
- 1 piraso luya (1-pulgada, makinis na gadgad)
- 3 cloves bawang (tinadtad)
- 1/2 kutsarang sili ng pulbos
- 1 kutsarang turmerik
- 2 kutsarang garam masala
- 1 kutsara ng asukal na asukal
- 1 mga kamatis na tin (tinadtad)
- 1 maaaring gatas ng niyog
- 1 kuliplor (basag sa mga floret)
- Asin sa panlasa
- Itim na paminta sa panlasa
- 2 malalaking handfuls spinach
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Magsimula sa pamamagitan ng pagputol ng mga hita ng manok sa 2.5cm (1 "x 1") laki ng mga chunks. Init ang 1 kutsara ng langis sa isang malaking kawali at kayumanggi ang manok sa lahat ng panig. Alisin ang manok mula sa kawali at itago sa isang tabi.
Idagdag ang natitirang kutsara ng langis sa parehong kawali, idagdag ang tinadtad na sibuyas at lutuin sa medium heat hanggang malambot ang mga sibuyas.
Idagdag ang berdeng sili, luya, at bawang at patuloy na magluto ng 1 minuto, mag-ingat na hindi masunog. Pagkatapos, idagdag ang chili powder, turmeric, garam masala, at asukal at lutuin para sa isang karagdagang minuto na nagpapakilos nang palagi.
Ibuhos sa mga kamatis at gatas ng niyog, pukawin nang mabuti, pagkatapos ay idagdag ang manok at kuliplor. Kumulo sa loob ng 10 minuto hanggang sa malutong ang cauliflower at manok. Magdagdag ng isang maliit na stock o tubig kung ang sarsa ay makakakuha ng masyadong makapal.
Suriin ang panimpla, at idagdag ang asin at / o paminta kung kinakailangan, pagkatapos ay pukawin ang spinach hanggang sa magsisimula na lamang ito.
Ihatid ang kari sa pinainit na mga mangkok na may lutong kanin, at / o tinapay na Naan o chapattis sa gilid.
Mga kahalili sa manok at kuliplor
Ang resipe na ito ay talagang nangangailangan ng cauliflower, pampalasa at cream, ito ang nagbibigay sa pagkakayari nito na kinakailangan. Pagkatapos nito magdagdag o mag-alis sa nais ng iyong puso. Lumipat ang spinach para sa kale o iba pang mga gulay, o ganap na iwanan. Ang mga gisantes ay isang mahusay na karagdagan tulad ng mais. Ikaw ang bahala.
Batay sa isang recipe mula sa Pagmamahal sa Iyong Gulay
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- entree
- british
- taglamig
