istetiana / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 25 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 8-10 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 110 | Kaloriya |
| 8g | Taba |
| 7g | Carbs |
| 3g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 8-10 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 110 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 8g | 10% |
| Sabado Fat 2g | 8% |
| Cholesterol 93mg | 31% |
| Sodium 111mg | 5% |
| Kabuuang Karbohidrat 7g | 3% |
| Diet Fiber 0g | 0% |
| Protina 3g | |
| Kaltsyum 15mg | 1% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga nakaukol na itlog ay isang klasiko at madaling recipe ng pampagana na gumagamit lamang ng ilang mga sangkap. Ang mahalagang bagay ay siguraduhin na ang mga itlog ay maayos na luto, at na pinalo mo nang mabuti ang pinaghalong pula ng itlog kaya ito ay makinis na makinis.
Alam mo ba na para sa pinakamahusay na mga resulta, hindi ka dapat hard hard magluto ng mga sariwang itlog? Itago ang mga itlog sa refrigerator sa loob ng halos isang linggo at pagkatapos ay mas madali silang magbalat dahil ang hangin ay nakapasok sa pagitan ng shell at ang itlog mismo.
Mga sangkap
- 6 malaking itlog
- 1/3 tasa mayonesa
- 1/4 tasa ng mustasa ng honey
- Asin (sa panlasa)
- Sariwang lupa itim na paminta (sa panlasa)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ilagay ang mga itlog sa isang malaking kasirola at takpan ng malamig na tubig. Dalhin sa isang pigsa sa mataas na init. Pakuluan ang mga itlog sa loob ng 1 minuto, pagkatapos ay alisin mula sa init, takpan, at hayaang tumayo ng 12 minuto.
Ilagay ang kasirola sa lababo at patakbuhin ang malamig na tubig sa mga itlog sa loob ng 3 hanggang 4 minuto o hanggang sa sila ay cool.
Malumanay i-tap ang mga itlog laban sa gilid ng kawali habang sila ay nasa ilalim pa rin ng tubig upang basagin ang mga shell. Hayaang tumayo ng 4 minuto, pagkatapos ay maingat na alisan ng balat ang mga itlog.
Gupitin ang mga itlog sa kalahati nang haba. Gamit ang isang maliit na kutsara, isaksak ang mga yolks, at ilagay ang mga yolks sa isang maliit na mangkok. Gamit ang likod ng isang kutsara, mash bawat isa sa mga yolks, pagdaragdag ng isang kutsara ng mayonesa, hanggang sa makinis ang halo.
Unti-unting idagdag ang natitirang bahagi ng mayonesa at pagkatapos ang mustasa ng pulot, matalo hanggang sa makinis at mag-atas. Season upang tikman na may asin at paminta.
Punan ang mga puti ng itlog na pinaghalong itlog, takpan, at ginawin nang 2 hanggang 3 oras bago ihain.
Tip
- Ang mga itlog ay tumatagal ng isang araw o dalawa lamang na nakaimbak sa ref, ngunit hindi sila dapat magtagal kahit na mahaba; pinipintasan sila ng mga tao.
Mga Tag ng Recipe:
- itlog
- itinalagang mga itlog
- pampagana
- amerikano
