Kathy Quirk-Syvertsen / Mga imahe ng Getty
Ang isa sa mga pinaka-karaniwang problema sa paggawa ng isang sheet cake para sa iyong kaganapan ay sinusubukan na magpasya nang eksakto kung gaano karaming mga tao ang maaaring maglingkod ng isang tiyak na laki ng sheet ng sheet at kung gaano karaming mga layer ang kinakailangan. Ito ang isa sa mga unang katanungan na mayroon ang mga bagong baker kapag sinusubukang lutuin ang mga nakalilitong nilikha at ang sagot ay lubos na nakasalalay sa kung sino ang tinanong.
Ang isang sheet cake ay isang mabilis na solusyon kapag kailangan mong gumawa ng isang cake upang mapaunlakan ang maraming tao. Ang isang problema na maaaring mangyari para sa mga panadero ng bahay ay ang pamantayang malalaking baking sheet ay hindi akma sa mga hurno sa tirahan. Maraming mga quarter sheet trays ay kailangang pagsamahin upang maghanda ng mas malaking likha at pagluluto ng baking sheet ay dumating sa isang nahihilo na iba't ibang mga pagpipilian, na nagiging sanhi ng higit pang pagkalito.
Mga Laki ng cake ng Sheet
Ang isang madaling paraan upang maalis ang mga isyu ay ang matatag na maitaguyod ang bilang ng mga tao na dumalo sa iyong kaganapan at pagkatapos ay maingat na tingnan ang laki at bilang ng mga serbisyo na kailangan mo upang masiyahan ang mga panauhin. Mayroong ilang mga mahahalagang kadahilanan na maaaring makaapekto sa kung paano ka magpapasya sa iyong sheet cake kailangan ngunit, sa pangkalahatan, ang mga sumusunod na alituntunin ay maaaring mailapat:
- Quarter Sheet cake: Ang cake na ito ay perpekto para sa isang partido ng mga bata, isang potluck event, o kahit na isang maliit na pagdiriwang sa opisina. Ang laki na ito ay madaling hawakan ng mga panadero ng mga panadero at maaaring isalansan upang lumikha ng isang masarap na paggamot para sa mga panauhin o kliyente. Half Sheet cake: Ang laki ng cake na ito ay karaniwang kung ano ang makikita mo kapag natitisod ka sa isang paglulunsad ng tindahan sa iyong lokal na grocery store, isang mas malaking kaarawan ng kaarawan, o kahit na isang pagdiriwang ng kaarawan. Ang mas malaking ibabaw ay perpekto para sa mas detalyadong palamuti at isang mas mahabang mensahe na nakasulat sa acing. Ang isang kalahating sheet cake ay medyo malaki ngunit madaling pa rin gawin at maghurno na may isang maliit na samahan at espasyo. Buong Sheet cake: Ito ang pinakamahirap na cake na lumikha sa isang kusina sa bahay sapagkat nangangailangan ito ng isang perpektong na-calibrate na malaking oven at nangangailangan din ng isang pan upang maiimbak at maihatid ang natapos na paglikha. Kinakailangan ang isang maliit na kadalubhasaan upang lumikha ng mga multi-layered na full sheet cake nang walang labis na pagkabigo at upang makamit ang magagandang resulta. Ang mga buong sheet cake ay kahanga-hanga para sa kapana-panabik na mga kaganapan sa korporasyon na nangangailangan ng mga logo o labis na dekorasyon upang masiyahan ang mga bisita at ang kahalagahan ng kaganapan.
Mga tip
- Gumamit ng mga recipe na sadyang idinisenyo para sa isang pagsasaayos ng sheet. Ang mga sheet ng sheet ng Sheet ay karaniwang mas payat kaysa sa mga karaniwang cake upang maaari silang madaling kapitan ng mga isyu sa texture at kahalumigmigan.Paghahanda ang iyong mga kawali nang maayos sa harina, mantikilya, at papel ng pergamino upang maiwasan ang iyong cake cake mula sa pagdidikit.During baking, suriin ang cake ng hindi bababa sa isang pares ng beses upang matukoy kung natapos na ito, isinasaalang-alang ang isang mas maikling oras sa pagluluto kaysa sa isang karaniwang recipe.Para sa mas madaling paghawak kapag gumagawa ng mga layer ng layer, ilagay ang iyong lutong sheet cake sa freezer o hindi bababa sa refrigerator na nakabalot sa plastic.Ito ay halos imposible sa torte (gupitin sa kalahati) isang sheet cake nang wala itong pag-crack o crumbling. Palaging ginawin ang sheet cake kung pupunta ka sa torte kaya matatag ito at maayos na pinutol. Gayunpaman, mas mahusay na maghurno ang mga layer sa magkakahiwalay na mga pans.
