Larawan: Diana Rattray
- Kabuuan: 32 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 12 mins
- Nagbigay ng: 8 hanggang 10 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 390 | Kaloriya |
| 24g | Taba |
| 41g | Carbs |
| 5g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 8 hanggang 10 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 390 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 24g | 30% |
| Sabado Fat 11g | 54% |
| Cholesterol 37mg | 12% |
| Sodium 763mg | 33% |
| Kabuuang Karbohidrat 41g | 15% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 12% |
| Protina 5g | |
| Kaltsyum 255mg | 20% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ito ay isang kamangha-manghang isang piraso ng strawberry na shortcut na isama sa isang espesyal na kaganapan o cookout.
Pangkatin ang mga layer ng biskwit na may mga strawberry bago ang oras ng paghahatid. Ito ay kahanga-hangang nagsilbi mainit, ngunit ito ay mahusay na malamig din. Kung maikli ka sa oras, maaari mong tangkilikin ang madaling recipe ng shortcut na ito sa halip.
Mga sangkap
- Para sa Pagpuno:
- 2 pints na strawberry (binilisan, hinimas, hiniwa)
- 1/3 tasa ng asukal
- Para sa Shortcake:
- 3 tasa / 13 1/2 ounces all-purpose flour
- Opsyonal: 3 kutsara ng asukal
- 4 kutsarang baking powder
- 1 kutsarang asin
- 6 tablespoons butter (cold)
- 5 kutsara pagpapadulas (o gamitin ang lahat ng mantikilya)
- 1 tasa ng gatas
- 3 kutsarang mantikilya (natunaw)
- Palamutihan: whipped cream (sweeted na may kaunting asukal sa confectioners kung nais)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ilagay ang mga strawberry sa isang malaking mangkok; budburan ng 1/3 tasa ng asukal. Hayaang tumayo, takpan, nang hindi bababa sa 1 oras bago maghatid ng oras.
Init ang oven sa 450 F.
Pagsamahin ang harina, 3 kutsara ng asukal (kung gumagamit), baking powder, at asin sa isang halo ng halo.
Gupitin sa paikliin at 6 na kutsara ng mantikilya hanggang sa halo ay kahawig ng mga pinong mumo.
Magdagdag ng gatas; gumalaw sa isang tinidor hanggang sa ang lahat ng harina ay moistened.
I-on ang kuwarta sa isang magaan na floured board at malumanay ng 3 hanggang 5 beses, o sapat lamang upang mabuo ang isang malambot na kuwarta.
Hatiin ang masa sa 2 pantay na bahagi - halos 13 1/2 ounces bawat isa kung ikaw ay may timbang.
Dahan-dahang i-roll o i-tap ang bawat bahagi sa isang pag-ikot upang magkasya sa isang 8- o 9-pulgadang bilog na cake ng cake.
Ilagay ang bawat bahagi sa isang gaanong buttered o parchment-lined pan; pindutin ang mga gilid upang makabuo ng isang bahagyang tagaytay.
Kuskusin ang kuwarta nang basta-basta sa ilang natunaw na mantikilya.
Maghurno sa preheated oven para sa 11 hanggang 14 minuto, hanggang sa browned.
I-brush ang bawat layer na may mantikilya habang mainit pa rin.
Ilagay ang isang layer sa isang paghahatid ng plate at tuktok na may kalahati sa dalawang-katlo ng mga sweetened na strawberry at juice.
Ilagay ang iba pang layer sa ibabaw ng strawberry sa bandang huli at itaas sa natitirang mga berry.
Maglingkod ng mainit, gupitin sa mga wedge, na may whipped cream.
Tip
- Kung gumagamit ng pagtaas ng harina sa sarili, iwasan ang baking powder at asin.
Maaari Mo ring Tulad
Ano ang Mga Strawberry?Mga Tag ng Recipe:
- Berry
- dessert
- timog
- nagluluto
