Pangunahing Quiche Lorraine.
James At James / Stockbyte / Getty na imahe
- Kabuuan: 70 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 50 mins
- Nagbigay ng: 1 10 "quiche (4 servings)
Ito ay isang pangunahing recipe na babalik ka ulit. Madaling matikas, ang recipe na ito ay maaaring magbihis ng anumang mga gulay o halamang gamot na gusto mo, o may bacon o isang kahalili ng karne ng vegetarian para sa isang maliit na labis na sangkap na masarap.
Gusto naming gamitin ang recipe ng kuwarta na walang paggalaw sa pagawaan ng gatas para sa aking quiche, ngunit kung gusto mo ay ang estilo ng tart-tart, ang anumang recipe ng pag-iinuman ng karne ng libre sa gatas ay mahusay din.
Mga sangkap
- 1 pangunahing recipe ng pie kuwarta
- 9 malalaking itlog
- 1/2 tasa ng all-purpose na harina
- 3 1/2 tasa ng almond milk (unsweetened plain)
- 1/4 tasa ng lebadura sa nutrisyon
- 2 tsp. asin
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang oven sa 375 F. Maalat ang isang 10 "pie plate na may soy-margarine na libre ng pagawaan ng gatas. Sa isang gaanong floured na ibabaw, igulong ang kuwarta ng pie sa halos 1/8 ”na makapal at magkasya sa kuwarta sa pie plate. Pakinisin ang labis na kuwarta, naiwan lamang ng sapat upang mabuo ang crust gamit ang iyong mga daliri. Gawin ang crust at ilagay ang pie plate sa ref, walang takip, nang hindi bababa sa 15 minuto.
Samantala, gawin ang pagpuno. Sa isang medium-sized na paghahalo ng mangkok gamit ang isang electric hand mixer, talunin ang 1 itlog hanggang maputla dilaw at frothy. Idagdag ang harina at matalo hanggang sa pinagsama. Idagdag ang natitirang mga itlog at talunin ng halos 3 minuto, o hanggang sa ang timpla ay tumaas sa dami ng isang pangatlo at napaka magaan at malupit. Unti-unting idagdag ang gatas ng almendras, nutritional, lebadura, at asin, matalo ng 2 minuto nang higit pa matapos ang lahat ay naidagdag.
Ibuhos ang pinaghalong itlog sa handa na pie plate at maghurno ng 10 minuto. I-down ang temperatura ng oven sa 325 at maghurno ng 35 hanggang 40 minuto nang higit pa, o hanggang sa ang quiche ay matatag ngunit medyo jiggly. Payagan ang quiche na palamig sa isang wire rack paglamig sa loob ng 15 hanggang 20 minuto o hanggang sa itakda bago maghatid.
Mga Tag ng Recipe:
- libre ng pagawaan ng gatas
- libreng pagawaan ng gatas
- agahan
- pranses
