Jill Ferry / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 15 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 2 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 266 | Kaloriya |
| 5g | Taba |
| 57g | Carbs |
| 1g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 2 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 266 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 5g | 6% |
| Sabado Fat 4g | 21% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Sodium 679mg | 30% |
| Kabuuang Karbohidrat 57g | 21% |
| Diet Fiber 0g | 0% |
| Protina 1g | |
| Kaltsyum 30mg | 2% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang Hokey Pokey ay ang pinakapopular na lasa ng ice cream ng New Zealand at tama ito. Isipin mo lang ang iyong paboritong vanilla ice cream na may tuldok na malutong na piraso ng honeycomb candy.
Ang honeycomb candy ay kilala rin bilang hokey pokey, cinder t/11 o sponge candy. Ginagawa lamang ito sa pamamagitan ng pagpainit nang sama-sama ng asukal at gintong syrup at pagpapakilos sa baking soda. Nagdudulot ito ng timpla sa pag-froth up at aerate. Matapos ang halos 30 minuto, ang pinaghalong ay tumigas na maging honeycomb.
Pagwiwisik ng pulot-pukyutan na hokey pokey sa ice cream o sa mga cake para sa isang masarap, malutong na paggamot. Ang mga tradisyonal na resipe ng hokey pokey ay tumawag para sa gintong syrup, na kilala rin bilang light treacle sa UK. Kung hindi mo ito mahahanap, gagawin ang light corn syrup.
Mga sangkap
- 1 tasa ng vanilla ice cream
- 5 kutsara puting asukal
- 2 kutsarang gintong syrup
- 1 kutsarang baking soda
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Linya ang isang baking tray na may waxed parchment paper. Itabi
Init ang 5 kutsara ng asukal at 2 kutsarang gintong syrup o light corn syrup sa isang maliit na kasirola sa medium heat.
Matunaw ang pinaghalong at pukawin paminsan-minsan. Dalhin sa isang pigsa ng 5 o 6 minuto - tiyaking patuloy na gumalaw upang hindi masunog ang syrup.
Alisin ang palayok sa kalan at pukawin sa baking soda (bikarbonate ng soda). Ang halo ay magaspang at magiging maputla. Gumamit ng isang spatula upang mag-scrape at ibuhos ang halo sa waxed parchment paper.
Payagan ang honeycomb na magtakda ng 30 minuto.
Sa sandaling itakda, balutin ang honeycomb nang maluwag sa parchment paper at gumamit ng isang rolling pin upang masira ito sa maliit na piraso.
Scoop sorbetes sa dalawang naghahatid na mga mangkok at iwiwisik ang honeyey ng hokey pokey. Maglingkod kaagad.
Masaya!
Mga Tag ng Recipe:
- cream
- dessert
- australian
- kaarawan
