Diana Rattray
- Kabuuan: 7 oras 15 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 7 oras
- Nagbigay ng: 4 Mga Pang-alagad
Ang pinausukang paprika ay nagbibigay sa manok ng isang masarap, mausok na lasa. Ito ay isang madaling one-pot na pagkain upang maghanda para sa mabagal na kusinilya.
Mga sangkap
- 4 walang halong dibdib ng manok
- 2 pounds maliit na puting patatas, peeled at gupitin sa 1-inch cubes
- 2 medium karot, gupitin sa mga chunks
- 1 medium sibuyas, gupitin sa manipis na mga wedge
- 1 kutsarita pinatuyong mga natuklap ng perehil o 1 kutsara ng sariwang tinadtad na perehil
- 1 kutsarang asin
- 1/4 kutsarita paminta
- 4 na kutsara natunaw na mantikilya, nahahati
- 2 kutsarang pinausukang paprika ng Espanya
- 1 kutsara ng lemon juice
- 1 kutsarang Worcestershire sarsa
- 1 kutsara ng honey
- Dash salt
- Dash cumin
Mga Hakbang na Gawin Ito
Hugasan ang manok at pataba. Pagsamahin ang mga patatas, karot, at sibuyas ng mga wedge sa isang 4 hanggang 6-quart na mabagal na kusinilya na may perehil, 1 kutsarang asin, 1/4 kutsarang paminta, at 2 kutsara ng natunaw na mantikilya; itapon.
Pagsamahin ang natitirang 2 kutsara ng mantikilya na may pinausukang paprika, lemon juice, Worcestershire sauce, honey, isang dash of salt, at isang dash of cumin. Kuskusin ang mga suso ng manok na may halo ng paprika; ayusin ang mga gulay.
Takpan at lutuin sa Mataas na 3 1/2 hanggang 4 1/2 na oras, o sa LABI ng 7 hanggang 9 na oras, hanggang sa maluto ang manok at malambot ang mga gulay.
Mga Tag ng Recipe:
- Patatas
- hapunan
- amerikano
- pagkahulog
