martinturzak / Mga imahe ng Getty
- Kabuuan: 8 oras 30 mins
- Prep: 30 mins
- Cook: 8 oras
- Nagbigay ng: 6-8 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 320 | Kaloriya |
| 14g | Taba |
| 32g | Carbs |
| 17g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6-8 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 320 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 14g | 19% |
| Sabado Fat 5g | 27% |
| Cholesterol 39mg | 13% |
| Sodium 1045mg | 45% |
| Kabuuang Karbohidrat 32g | 11% |
| Pandiyeta Fiber 4g | 16% |
| Protina 17g | |
| Kaltsyum 72mg | 6% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Patatas, bacon, at koponan ng repolyo upang makagawa ng isang pagpuno ng pangunahing sopas na ulam para sa mabagal na kusinilya. Idagdag lamang ang mga gulay at sabaw sa palayok ng crock at itakda ito ng mga 6 hanggang 8 na oras. Ang kailangan mo lang gawin kapag nakauwi ka ay magdagdag ng ilang kulay-gatas at lutong bacon.
Huwag mag-atubiling iiba-iba ang mga sangkap gamit ang nasa kamay mo. Palitan ang mga leeks ng labis na sibuyas o gumamit ng diced ham sa halip na bacon. Kung hindi ka nagmamalasakit sa mga buto ng caraway, iwanan mo na lang ito.
Tangkilikin ang masarap na sopas na ito na may crusty bread o biskwit. Ang mga tira ay gumagawa ng isang kamangha-manghang tanghalian sa susunod na araw, kaya huwag mag-alala kung gumawa ka ng labis.
Mga sangkap
- 4 tasa ng stock ng manok (unsalted o mababang sodium)
- 3 patatas (peeled at diced)
- 1 1/2 tasa ng repolyo (tinadtad)
- 1 leek (diced, may puti at tanging magaan ang berdeng bahagi)
- 1/2 tasa ng sibuyas (tinadtad)
- 2 karot (diced)
- 1/4 tasa perehil (tinadtad)
- 1 kutsarang asin (o tikman)
- 1/2 kutsarita paminta
- 1/2 kutsaritang buto ng caraway
- 1 bay dahon
- 8 ounces bacon (o higit pa, kung nais)
- 1/2 tasa ng kulay-gatas
Mga Hakbang na Gawin Ito
Pagsamahin ang sabaw ng manok, patatas, repolyo, leek, sibuyas, karot, at perehil sa malaking mangkok; ibuhos ang halo sa mabagal na kusinilya.
Gumalaw sa asin, paminta, buto ng caraway, at dahon ng bay.
Takpan at lutuin nang mababa sa loob ng 6 hanggang 8 na oras o sa mataas para sa mga 3 hanggang 4 na oras (o hanggang malambot ang mga gulay). Alisin at itapon ang dahon ng bay.
Samantala, mga 30 minuto bago handa ang sopas, lutuin ang bacon sa isang kawali sa medium heat. O maghurno ang bacon sa oven.
Pagsamahin ang ilang mainit na likido mula sa mabagal na kusinilya na may kulay-gatas sa maliit na mangkok. Magdagdag ng halo sa mabagal na kusinilya; gumalaw
Gumalaw sa karamihan ng mga crumbled bacon at i-save ang ilang mga kutsara na gagamitin para sa palamuti.
Tikman at ayusin ang mga panimpla.
Mga Tag ng Recipe:
- Patatas
- side dish
- timog
- hapunan ng pamilya
