Crock Pot Orange Glazed Carrot (Purple Variety).
Ang Spruce / Diana Rattray
- Kabuuan: 3 oras 15 minuto
- Prep: 15 mins
- Cook: 3 oras
- Nagbigay ng: 4 Mga Pang-alagad
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 261 | Kaloriya |
| 4g | Taba |
| 55g | Carbs |
| 5g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 Mga Serbisyo | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 261 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 4g | 5% |
| Sabado Fat 2g | 10% |
| Cholesterol 8mg | 3% |
| Sodium 164mg | 7% |
| Kabuuang Karbohidrat 55g | 20% |
| Diet Fiber 8g | 28% |
| Protina 5g | |
| Kaltsyum 66mg | 5% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga mabagal na kusinilya na may glazed na karot ay pinalamanan ng isang kamangha-manghang matamis at mabangong kumbinasyon ng kanela, sariwang orange na zest at juice, at brown sugar. Ang nakalarawan na ulam ng karot ay ginawa gamit ang mga lilang karot, na ang dahilan kung bakit mas katulad sila ng mga beets sa larawan at mas madidilim ang sarsa kaysa sa mga orange na karot. Ang lasa, gayunpaman, ay mahusay - tulad ng orange karot.
Ang mga karot ay gumagawa ng kamangha-manghang bahagi ng pinggan na may ham, pabo, o isang inihaw na baboy. Ang recipe ay sapat na para sa 4, ngunit madali itong dumami para sa isang malaking pagkain sa holiday o potluck na hapunan.
Mga sangkap
- 1 libong karot (mga 2 tasa na hiniwa)
- 1/4 tasa ng light brown na asukal (nakaimpake)
- zest at juice ng 1 malaking orange
- 1 kutsara mantikilya
- 1/4 kutsarang lupa kanela
- Kurutin ang nutmeg
- Kurutin ang halal na asin
- 1 kutsara ng cornstarch (natunaw sa 2 kutsarang malamig na tubig)
- 2 kutsarita perehil o cilantro (tinadtad na sariwa)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Peel ang mga karot at banlawan ang mga ito sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo. Gupitin ang mga dulo at paghiwa-hiwalayin ang mga ito sa mga bilog na halos 1/4-pulgada. Ilagay ang mga hiniwang karot sa insert ng basura ng isang mabagal na kusinilya.
Idagdag ang brown sugar sa mabagal na kusinilya kasabay ng orange zest at juice, butter, cinnamon, nutmeg, at isang pakurot ng asin.
Takpan ang palayok at lutuin nang mababa para sa mga 3 hanggang 4 na oras, o hanggang malambot ang mga karot. O lutuin ang mga ito nang mataas para sa mga 1 1/2 hanggang 2 oras.
Idagdag ang cornstarch at pinaghalong tubig sa mabagal na kusinilya at i-on ito nang mataas. Lutuin ang mga karot ng halos 5 hanggang 10 minuto, o hanggang sa lumala ang sarsa at malinaw.
Ilipat ang mga karot at sarsa sa isang paghahatid ng ulam at iwisik ang tinadtad na sariwang perehil o cilantro.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga Tag ng Recipe:
- Karot
- side dish
- timog
- pasko
