Claire Cohen
- Kabuuan: 7 mins
- Prep: 7 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbunga: tungkol sa 1/2 tasa (1 paghahatid)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 76 | Kaloriya |
| 3g | Taba |
| 15g | Carbs |
| 3g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga paglilingkod: mga 1/2 tasa (1 paghahatid) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 76 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 3g | 4% |
| Sabado Fat 0g | 2% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 28363mg | 1, 233% |
| Kabuuang Karbohidrat 15g | 5% |
| Pandiyeta Fiber 7g | 25% |
| Protina 3g | |
| Kaltsyum 168mg | 13% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang cumin at cayenne pepper sa rub na ito ay nagdaragdag ng isang masarap na lasa ng Southwestern sa brisket. Maaari mong bawasan ang dami ng pampalasa sa resipe na ito upang umangkop sa iyong palette.
Mga sangkap
- 1/4 tasa ng asin (kosher o magaspang)
- 1 kutsara ng lupa na itim na paminta
- 1 kutsara paprika
- 2 kutsarang cayenne pepper (gumamit ng mas mababa kung nais)
- 2 kutsarang pinatuyong dahon ng oregano
- 2 kutsarang granulated na bawang
- 2 kutsarang ground cumin
Mga Hakbang na Gawin Ito
Paghaluin ang mga sangkap nang magkasama sa mangkok at mag-apply ng rub sa brisket 2 hanggang 4 na oras bago lutuin.
Palamigin ang karne para sa isang minimum na 4 hanggang 6 na oras upang mapahusay ang lasa. Ang rub na ito ay maaaring maiimbak ng maraming buwan sa isang lalagyan ng airtight, sa isang madilim, cool na lugar.
Mga Tag ng Recipe:
- kuskusin
- entree
- amerikano
- nagluluto
