ozgurcoskun / Mga imahe ng Getty
- Kabuuan: 7 oras 15 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 7 oras
- Nagbigay ng: 4 servings
Ang recipe na ito ng estilo ng manok na Italyano ay isang napapanahong kumbinasyon ng karne, kamatis, tinadtad na karot, paminta, at mga panimpla. Ang bawang ay nagdaragdag ng lasa kasama ang pinatuyong damo at isang dahon ng bay. Ang pinaghalong sarsa ay luto hanggang sa pagiging perpekto sa isang mabagal na kusinilya.
Huwag mag-atubiling baguhin o palitan ang ilang mga sangkap upang umangkop sa kagustuhan ng iyong pamilya. Magdagdag ng ilang hiniwang zucchini sa sarsa kasama ang mga karot.
Ihatid ang manok na may linguine o spaghetti at ipasa ang keso ng Parmesan.
Mga sangkap
- 4 na suso ng manok (walang balahibo, gupitin sa mga piraso ng kagat ng laki)
- 1 (14 1/2 onsa) ay maaaring mga kamatis (diced)
- 1 malaking berdeng matamis na paminta (diced)
- 1 maliit na sibuyas sa pagluluto (diced)
- 1 medium rib of celery (diced)
- 1 medium carrot (peeled at shredded o diced)
- 1 bay dahon
- 1 kutsarang pinatuyong oregano
- 1 kutsarang pinatuyong basil
- Opsyonal: 1/2 kutsarita pinatuyong thyme
- 2 cloves ng bawang, tinadtad; O 2 kutsarang pulbos na bawang
- 1/2 kutsarang asin
- 1/2 kutsarita na pulang paminta flakes (o tikman)
- 1/2 tasa gadgad na Parmesan o Romano cheese
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Sa mabagal na kusinilya, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap maliban sa gadgad na keso.
Takpan at lutuin nang mababa sa 5 hanggang 7 na oras. Alisin ang dahon ng bay at iwisik ang gadgad na keso bago maghatid. O ipasa ang talo ng Parmesan o Romano sa mesa.
Ang ulam na ito ay mahusay sa linguine o spaghetti o ihain ang manok na may mainit na lutong kanin.
Masaya!
Mga pagkakaiba-iba
Mga Uri ng Recipe
- Gumamit ng isang 16-ounce jar ng iyong paboritong spaghetti sauce sa lugar ng o bilang karagdagan sa diced tomato.Add ang ilang mga hiwa na hinog na olibo sa sarsa.
Mga Tag ng Recipe:
- pangunahing manok
- entree
- amerikano
- hapunan ng pamilya
