freeskyline / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 60 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 40 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 354 | Kaloriya |
| 23g | Taba |
| 1g | Carbs |
| 33g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 354 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 23g | 30% |
| Sabado Fat 10g | 49% |
| Cholesterol 164mg | 55% |
| Sodium 439mg | 19% |
| Kabuuang Karbohidrat 1g | 0% |
| Diet Fiber 0g | 1% |
| Protein 33g | |
| Kaltsyum 177mg | 14% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang cornflake-crusted na chicken cordon bleu ay gumagawa para sa isang kahanga-hangang pangunahing ulam para sa kumpanya o isang espesyal na pagkain. Ngayon, ang isang ordinaryong manok cordon bleu recipe ay marahil gastos sa iyo ng departamento ng taba at calories dahil ang patong ay madalas na fries at isang creamy sauce na minsan ay sinamahan ng ulam.
Ang cornflake crust na manok cordon bleu ay gumagawa ng isang crispy crust sa labas ng mga cornflakes at umaasa sa masarap na pagpuno upang mapanatili ang masarap na pinggan.
Mga sangkap
- 1 tasa ng mga cornflakes
- 1/2 tsp black pepper
- 1 itlog (mahusay na binugbog)
- 1 kutsarang mantikilya (natunaw)
- 4 3-onsa na walang balahibo, walang balat na dibdib ng manok
- 2 ounces manipis na hiniwang sandalan ng hamon
- 4 na onsa manipis na hiniwang part-skim mozzarella cheese
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang oven sa 375 F.
Ilagay ang mga cornflakes sa isang 1-quart baggie, at itatak ang baggie. Gumamit ng isang mall mall, o isang gumulong pin upang madurog ang mga cornflakes sa baggie hanggang sa ang mga cornflakes ay kahawig ng mga magaspang na mga tinapay. Ibuhos ang mga tinapay na tinapay sa isang mababaw na ulam kasama ang itim na paminta, at itapon ang mga sangkap.
Sa isang hiwalay na mababaw na pinggan, talunin ang itlog at idagdag ang natunaw na mantikilya. Pagsamahin ang itlog at mantikilya nang maayos gamit ang isang wire whisk.
Ilagay ang mga suso ng manok, nang paisa-isa, sa pagitan ng dalawang malalaking piraso ng waks na papel. Gumamit ng isang mall mall ng karne o isang gumulong pin upang matalo ang mga suso ng manok hanggang sa humigit-kumulang sila sa 1/4 ng isang pulgada na makapal upang madali silang punan at igulong.
Maghanda ng isang linya ng pagpupulong para sa pagulong ng manok sa pamamagitan ng pag-aayos ng mga suso ng manok, pagkatapos ay ang hiniwang ham at mozzarella cheese, pagkatapos ay ang halo ng itlog, at pagkatapos ay ang pinagsama-samang cornflake sa isang hilera. Magsimula sa pamamagitan ng paglalagay ng 1/4 isang onsa ng hiniwang ham, at pagkatapos ay 1/2 ng isang onsa ng manipis na hiniwang keso sa gitna ng isang dibdib ng manok. Simula sa isang dulo, igulong ang dibdib ng manok, na nakapaloob sa ham at keso sa gitna. I-secure ang roll na dibdib ng manok na may isang palito.
Pahiran ang pinagsama na dibdib ng manok sa pinaghalong itlog, at pagkatapos ay ang halo ng cornflake, na sumasakop sa manok nang lubusan sa mga cornflake crumbs. Ilagay ang dibdib ng manok sa isang baking dish na pinahiran ng spray spray. Ulitin para sa natitirang dibdib ng manok.
Maghurno ang pitik ng cordon ng manok para sa 35-40 minuto, o hanggang sa ang tinapay ay gaanong kayumanggi, at ang sentro ng manok cordon bleu ay hindi na kulay rosas.
Tip
- Ang manok cordon bleu ay napaka maraming nalalaman dahil maaari itong ipares sa anumang side dish. Gumagawa si Sauteed zucchini ng isang naaangkop na saliw, o nagsisilbi lamang ng isang simpleng berdeng salad para sa isang masarap at malusog na maayos na bilog na pagkain.
Bawat Paghahatid ng Kaloriya 304, Fat 16 gramo, Carbs 2 gramo, Pro 36 gramo
Mga Tag ng Recipe:
- mababa ang Cholesterol
- entree
- amerikano
- kaarawan
