YinYang / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 35 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 20 mins
- Nagbigay ng: 16 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 279 | Kaloriya |
| 19g | Taba |
| 25g | Carbs |
| 2g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 16 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 279 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 19g | 25% |
| Sabado Fat 12g | 58% |
| Cholesterol 31mg | 10% |
| Sodium 100mg | 4% |
| Kabuuang Karbohidrat 25g | 9% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 9% |
| Protina 2g | |
| Kaltsyum 35mg | 3% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang malutong na cookies ay isang kamangha-manghang pag-twist sa tradisyonal na recipe ng cookie ng tsokolate, gamit ang malambot, natutunaw na shortbread bilang base. Walang mga itlog sa resipe na ito, kung kaya't mayroon silang magagandang texture na ito.
Ang pinakamahalagang bahagi ng resipe na ito ay kung paano mo sukatin ang harina. Isawsaw ang harina nang basta-basta sa tasa at i-level ito sa likod ng isang kutsilyo. Huwag kailanman hawiin ang pagsukat na tasa sa harina; makakakuha ka ng tungkol sa 25% higit pa at ang cookies ay magiging tuyo at matigas.
Mga sangkap
- 1 tasa ng mantikilya (temperatura ng silid)
- 2 kutsarang banilya
- 1/4 kutsarang asin
- 1/2 tasa ng asukal
- 1/2 tasa ng asukal kayumanggi
- 2 tasa ng harina
- 2 1/2 tasa ng semisweet na chocolate chips (nahahati)
- Opsyonal: 1 tasa ng tinadtad na pecans
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang oven sa 375 F.
Pagsamahin ang mantikilya, banilya, asin, at asukal sa isang malaking mangkok at paluin hanggang sa maayos na pinaghalo, gamit ang likod ng isang kutsara. Gumalaw sa harina hanggang sa magkahalong halo. Magdagdag ng 2 tasa ng tsokolate chips at mga mani, kung gumagamit.
Pindutin ang pantalo ng cookie nang pantay-pantay sa isang 15 x 10-inch jelly roll pan. Maghurno ng 15 hanggang 25 minuto, hanggang sa light brown brown. Suriin sa 15 minuto na oras ng paghurno, pagkatapos ay panoorin nang mabuti ang mga cookies; mabilis silang umalis mula sa light brown nang mabilis. Hayaan ang cool sa kawali sa wire rack.
Ilagay ang 1/2 tasa ng tsokolate chips sa microwave-safe glass na sumusukat sa tasa at microwave sa 50% na kapangyarihan sa loob ng 1 minuto; gumalaw hanggang sa matunaw. Pag-agos sa ibabaw ng mga cooled cookies. Pagkatapos ay basagin ang cookies sa hindi regular na mga piraso. Mag-imbak sa lalagyan ng airtight.
Mga Tag ng Recipe:
- Mga cookies
- dessert
- amerikano
- balik Eskwela
