John E. Kelly / Photodisc / Getty Mga imahe
- Kabuuan: 10 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 0 mins
- Oras ng Chilling: 60 mins
- Nagagamit: 8 Mga Pang-alagad
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 254 | Kaloriya |
| 16g | Taba |
| 25g | Carbs |
| 5g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 8 Mga Serbisyo | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 254 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 16g | 21% |
| Sabado Fat 3g | 14% |
| Cholesterol 10mg | 3% |
| Sodium 503mg | 22% |
| Kabuuang Karbohidrat 25g | 9% |
| Pandiyeta Fiber 9g | 31% |
| Protina 5g | |
| Kaltsyum 154mg | 12% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang klasikong resipe ng coleslaw na ito ay creamy at tangy na may tamang dami ng tamis. Maaari kang magdagdag ng mustasa o malunggay upang bigyan ito ng kaunti pa sa isang sipa.
Kung hindi, maaari mo lamang doble ang resipe at gumamit ng dalawang ulo ng berde at isa sa pula. Ang aking karanasan sa coleslaw na ito ay hindi ka maaaring magkaroon ng labis.
Tingnan din: Paano Gumawa ng Buttermilk
Mga sangkap
- 1 daluyan ng berdeng repolyo
- 1 medium na pulang repolyo
- 2 karot, peeled at shredded
- 1/8 tasa (2 kutsara) pulang sibuyas, maputukan
- ¾ tasa mayonesa
- 2 kutsara ng kulay-gatas o buttermilk
- 2 kutsara tarragon suka o cider suka
- 1 kutsarita Dijon mustasa o handa malunggay (opsyonal)
- 2 kutsara ng asukal, o tikman
- 1 kutsarang kintsay asin
- Asin at sariwang lupa puting paminta, tikman
Mga Hakbang na Gawin Ito
Alisin ang anumang nakalabas na panlabas na dahon mula sa repolyo. Quarter ang mga cabbages, gupitin ang kanilang mga cores, pagkatapos ay i-shred ang mga ito. Gusto mo ng walong tasa ng kabuuang repolyo, kalahating berde at kalahating pula. Maaaring hindi mo ginagamit ang lahat ng parehong ulo.
Sa isang malaking hindi kinakalawang na asero o mangkok ng baso, sabay-sabay na isama ang mayonesa, suka, kulay-gatas o buttermilk, ang opsyonal na mustasa o malunggay, at asukal at kintsay na asin.
Idagdag ang tinadtad na repolyo, karot, at sibuyas. Paghaluin ng mabuti hanggang sa ang mga gulay ay pantay na pinahiran ng sarsa.
Season upang tikman na may asin at puting paminta. Ayusin ang pampalasa na may higit na suka kung ito ay masyadong matamis o mas maraming asukal kung masyadong tart. Maaari mo ring ayusin ang creaminess na may mas kulay-gatas o buttermilk kung gusto mo.
Palamigin nang hindi bababa sa isang oras, hanggang sa apat na oras, bago maghatid.
Mga Tag ng Recipe:
- Karot
- side dish
- amerikano
- nagluluto
