Alice Martini
- Kabuuan: 10 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagagamit: Humigit-kumulang 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 395 | Kaloriya |
| 24g | Taba |
| 11g | Carbs |
| 34g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Tinatayang 4 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 395 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 24g | 31% |
| Sabado Fat 5g | 27% |
| Cholesterol 95mg | 32% |
| Sodium 113mg | 5% |
| Kabuuang Karbohidrat 11g | 4% |
| Pandiyeta Fiber 4g | 16% |
| Protein 34g | |
| Kaltsyum 106mg | 8% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang isa sa mga pinakamahusay na pagbili na ginawa ko upang makinabang ang aking kalusugan ay hindi isang pagiging kasapi sa gym o suplemento sa pagdidiyeta, nangyari ito bilang isang slicer ng spiral na gulay. Kung isasaalang-alang mo kung gaano kadali ang pag-uwi at gumawa ng isang malaking ol'pot ng mga spaghetti na pansit (at may mga kaliwang pang-araw-araw), mauunawaan mo kung bakit ko kailangang lutasin ang problemang ito.
Pinapayagan ako ng isang spiral slicer na gumawa ako ng "noodles" na nagdadala ng mas maraming mga nutrisyon at mas maraming lasa. Ang mga pansit na ito, na madalas na tinatawag na "zoodles" ay ginawa sa pamamagitan ng pagkuha ng isang gulay at pinutol ito sa isang paraan na gumagawa ng isang manipis na pansit na pansit. Sigurado, ang mga kahaliling ito ay masanay na sanay, ngunit sa sandaling nahanap mo ang tamang mga recipe (tulad ng isang ito), ang regular na pasta ay kahit na mapang-uyam ka.
Ang spiral slicers ay matatagpuan nang medyo murang tulad ng ganitong Maxam Stainless Steel Vegetable Spiral Slicer. Mayroon ding mga high-end, top-notch spiral slicers tulad ng Komersyal na Grade Spiral Fry Cutter na ito. Ang pangunahing isa ay angkop lamang sa pang-araw-araw na pagluluto at ang mga katulad nito ay matatagpuan sa maraming mga tindahan ng kusina at mga online na tingi.
Ngayon bumaba tayo sa hindi nakakatawa. Kapag mayroon ka ng iyong bagong pagmamataas at galak na spiral slicer. Gusto mong gawin ang resipe na ito. Ang Lima-Spice ng Intsik ay nagpalakas ng pandama sa pamamagitan ng pagbabalanse ng lahat ng mga panlasa ng palad: matamis, maalat, mapait, maasim, at maanghang. Pinagsama ang mga perpektong balanseng flavors na ito ng ilang mga zoodles at manok at mayroon kang perpektong tanghalian, hapunan, o meryenda ng gabi.
Mga sangkap
- 3 zucchinis (hugasan at gupitin ang spiral)
- 1 libong dibdib ng manok (diced at lutong)
- 1/4 tasa ng karot (pinutol ni julienne)
- 3 sprigs cilantro (tinanggal ang mga dahon at itinapon ang mga tangkay)
- 1 kutsara ng hiniwang almond
- Pagbibihis:
- 1/3 tasa ng cider apple cider
- 2 kutsara ng langis ng oliba
- 1 kutsara star anise (ground)
- 1 kutsara szechuan peppercorn (lupa)
- 1 kutsara ng fennel seed (ground)
- 2 kutsarang sibuyas (lupa)
- 2 kutsarang kanela (lupa)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Mahalagang magsimula sa sarsa upang ang mga zoodles ay hindi umupo at maging malambot o madulas.
Sa isang medium na paghahalo ng mangkok, pagsamahin ang apple cider suka, langis ng oliba, at lahat ng mga pampalasa ng lupa. Maghiwalay o gumamit ng isang immersion blender upang pagsamahin ang suka, langis, at pampalasa upang gumawa sila ng isang mahusay na halo-halong pagbibihis. Magtabi habang inihahanda mo ang nalalabi mong sangkap.
Kapag mayroon kang inihanda na manok, zoodles, karot, at cilantro handa na sa loob ng halo ng mesa at magkasama upang ang sarsa ay bihisan ang mga zoodles.
Lumipat sa isang paghahatid ng ulam o mangkok at pagkatapos ay garnish na may hiwa na mga almond. Kumain at Masiyahan!
Tip
- Ang Zoodles ay hindi panatilihing malamig ang parehong texture nang napakatagal. Habang maaari itong maiimbak sa isang lalagyan ng airtight sa ref, upang kumain sa ibang pagkakataon iminumungkahi ko ang pagpainit ng halo na may kaunting langis ng oliba (o langis ng niyog) sa isang kawali sa daluyan na mataas na init at gumawa ng isang zoodle stir-fry.
Mga Tag ng Recipe:
- Karot
- tanghalian
- amerikano
- tag-araw
