Diana Rattray
- Kabuuan: 27 mins
- Prep: 12 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagbigay ng: 15 biskwit (15 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 95 | Kaloriya |
| 6g | Taba |
| 11g | Carbs |
| 1g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 15 biskwit (15 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 95 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 6g | 7% |
| Sabado Fat 3g | 16% |
| Cholesterol 13mg | 4% |
| Sodium 214mg | 9% |
| Kabuuang Karbohidrat 11g | 4% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protina 1g | |
| Kaltsyum 82mg | 6% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga malambot na kamote na patatas ay isang nakakapreskong pagbabago ng tulin ng lakad, at ginawa silang basa-basa at masarap na may matamis na patatas at ilang pampalasa. Kung gusto mo ng mas masarap na bersyon, iwaksi ang mga pampalasa at bawasan ang dami ng brown sugar o omit.
Ang matamis na biskwit ng patatas ay umaakma sa isang hapunan ng ham o baboy na perpekto o naghahain sa kanila para sa agahan na may halaya ng mansanas o sa iyong mga paboritong pinapanatili. Kung gumagamit ka ng mga de-latang patatas para sa resipe, siguraduhing banlawan mo ang anumang labis na syrup off bago mo masalat ang mga ito.
Mga sangkap
- 2 tasa ng buong-layunin na harina
- 3 kutsarang naka-pack na brown sugar
- 1 kutsara sa baking powder
- 1/8 kutsarang baking soda
- 3/4 kutsarang asin
- 1/4 kutsarang lupa kanela
- 1/8 kutsarang ground allspice
- 5 kutsarang pinalamig na mantikilya (gupitin
- 1 tasa kamote (mashed lutong)
- 1/3 tasa ng buttermilk
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang oven hanggang 400 F.
Linya ang isang baking sheet na may papel na sulatan o isang silicone mat, o spray na may baking spray.
Sa isang malaking mangkok, palisahin ang harina, kayumanggi asukal, baking powder, soda, asin, at pampalasa hanggang maayos na pinagsama.
Sa pamamagitan ng isang pastol na blender o daliri, magtrabaho sa 5 kutsara ng mantikilya hanggang sa ang halo ay mumo.
Sa isa pang mangkok o malaking tasa, pagsamahin ang matamis na patatas at buttermilk hanggang sa maayos na pinaghalo. Idagdag sa mga tuyong sangkap at ihalo sa isang tinidor upang makabuo ng isang malambot na kuwarta.
Lumiko sa isang floured na ibabaw at masahin ang 3 hanggang 5 beses upang makabuo ng isang cohesive na kuwarta.
Pat sa isang bilog tungkol sa 3/4-pulgada na makapal at gupitin ang mga biskwit na may bilog o parisukat na mga cutter ng biskwit.
Ayusin ang mga biskwit sa baking sheet at brush na may tinunaw na mantikilya. Maghurno ng mga 12 hanggang 14 minuto, o hanggang sa ang mga tuktok ng mga biskwit ay browned.
Mga tip
- Ang mga ito ay masarap na biskwit upang maglingkod kasama ang isang inihurnong ham na hapunan o gumawa ng kaunting sandwich na may hiwa ng ham. Magagaling sila sa isang sarsa ng cream na sarsa pati na rin.Ang mga biskwit ay napupunta rin ng isang inihaw na baboy, chops, o pinirito na manok.Paglalaan sila para sa agahan na may jam, jelly, syrup, o ang iyong mga paboritong pinapanatili.Paglabas ang mga biskwit at maghurno ang mga ito ay nasa itaas ng isang sili na pie pot o casserole ng beans.Biscuits ay maaaring gupitin at frozen na hindi wasto. Ayusin ang mga ito sa baking sheet at ilagay ang kawali sa freezer. Kapag solid ang biskwit, alisin ang mga ito sa isang supot na malapit sa zip. Selyo ang bag at tatak na may pangalan at petsa. Maghurno ng mga nagyelo na biskwit ayon sa itinuro, ngunit magdagdag ng halos 3 hanggang 4 minuto sa oras ng pagluluto.
Mga Tag ng Recipe:
- patatas
- agahan
- timog
- pasko
